蘋(píng)果是一種比較常見(jiàn)的水果，而豆?jié){又是一種傳統(tǒng)的飲料，都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物。我們一般吃蘋(píng)果可能最多的就是生吃，而豆?jié){其實(shí)里面可以加的東西有很多，比如加一些水果，比如加入蘋(píng)果，也就是蘋(píng)果豆?jié){。那么，一般蘋(píng)果豆?jié){怎么做的呢？

1、食材

蘋(píng)果：65克

其他食材：黃豆60克；糖適量；水1000毫升

2、做法步驟

1、黃豆洗凈，蘋(píng)果去籽切小塊

2、黃豆、蘋(píng)果一起加入豆?jié){機(jī)里，加水至中間水位線，改好蓋子，通電，選擇干豆功能；

3、25分鐘后取出豆?jié){，加適量的糖攪拌均勻后即可飲用。

3、功效

美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防癌癥。

4、不宜喝豆?jié){人群

1、體質(zhì)偏于虛寒的人

因?yàn)槎節(jié){本身是屬于寒性食物，因此體質(zhì)虛弱，偏于寒性體質(zhì)的人群不適宜喝豆?jié){，可能會(huì)加重對(duì)身體陽(yáng)氣的損傷。

2、消化功能不好

消化功能不良、經(jīng)常嗝氣、腹脹以及患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎的人群不宜喝豆?jié){，因胃豆?jié){屬于大豆制品，容易刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，同時(shí)還會(huì)引起胃腸脹氣，加重腹脹不適。

3、痛風(fēng)患者

因?yàn)槎節(jié){屬于大豆制品，而大豆中含有大量的嘌呤成分，屬于高嘌呤食物。而痛風(fēng)主要是由于身體中嘌呤代謝出現(xiàn)障礙所導(dǎo)致，因此這類人群食用豆?jié){可導(dǎo)致病情加重，不利于康復(fù)。

4、腎結(jié)石患者

因?yàn)槎節(jié){中的草酸鹽含量較高，容易和腎臟中的鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)程不溶于水的物草酸鈣，非常容易在腎臟中形成結(jié)石，腎結(jié)石患喝豆?jié){可加重體內(nèi)結(jié)石癥狀。

5、使用抗生素的人群

因?yàn)槎節(jié){和抗生素在機(jī)體內(nèi)可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，對(duì)身體健康即為不利，因此正在使用抗生素藥物的人群，最好是在用藥期間不要喝豆?jié){。

6、缺鋅的人

豆類及豆類制品中大多含有抑制劑、抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些物質(zhì)非常不利于身體對(duì)微量元素鋅的吸收和利用，因此本身就有缺鋅癥狀的人群，最好不要喝豆?jié){，以免加重身體鋅元素的缺乏。

7、年齡較小的嬰兒

嬰兒期最好的食物就是媽媽的母乳，而豆?jié){雖然營(yíng)養(yǎng)較為豐富，但是不能夠想母乳那樣能夠給寶寶提供全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不能夠滿足寶寶身體發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。并且一歲半以內(nèi)的嬰兒腸胃功能尚未發(fā)育完全，胃內(nèi)還沒(méi)有分解豆類的消化酶，同時(shí)豆?jié){也容易增加?jì)雰焊姑浀那闆r，因此年齡較小的嬰兒不宜喝豆?jié){。