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南瓜發(fā)糕怎么做?南瓜發(fā)糕的做法[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:06 南瓜蛋糕熱量甜品

發(fā)糕是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會吃到的一種食物,很多人在早餐的時候也喜歡吃發(fā)糕,但是發(fā)糕其實是是有很多種類型的,主要是添加的輔料不同做出來的成品就不一樣,比如添加南瓜的南瓜發(fā)糕很多人就比較喜歡吃。那么,一般南瓜發(fā)糕怎么做呢?

南瓜發(fā)糕怎么做?南瓜發(fā)糕的做法(1)

1、食材

主要食材:南瓜250g。

其他食材:酵母粉3g;面粉300g;葡萄干適量;蔓越莓干適量。

2、做法步驟

1.南瓜蒸熟。(蒸鍋放水,將南瓜切塊,放入,蒸20分鐘左右,用筷子能夠輕松插透即可)

2.南瓜涼涼,用勺子將南瓜肉舀出,攪拌成泥。

3.將酵母粉放入,攪拌均勻。(南瓜泥一定要涼了再放哦,不然酵母菌被燙死,就發(fā)不起來了)

4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干、加入面粉,揉成光滑的面團(tuán)。

6寸蛋糕模,內(nèi)壁抹油,將面團(tuán)放入,按壓平。

6.放入溫暖的地方發(fā)酵至2倍以上大小,蒸鍋燒開水,蒸30分鐘,關(guān)火,燜5分鐘取出即可。

3、功效

輔助減肥、光潔肌膚。

4、紫薯發(fā)糕

主料:面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g

輔料:酵母5g、葡萄干適量

步驟:

1.把面粉和玉米粉混合均勻

2.酵母粉加入適量的水?dāng)噭?

3.紫薯蒸熟,去皮,壓成泥。

4.把酵母水,紫薯泥加入拌勻的面粉中揉勻成光滑的面團(tuán)。

5.蓋上蓋子,醒發(fā)至兩倍大,把葡萄干按入面團(tuán)表面。

6.開水上鍋,大火蒸30分鐘就可以啦。

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