炎熱的夏天,我們都非常喜歡吃冰冷的食物,因?yàn)槌孕┍涞氖澄?,會覺得身體很涼爽,沒有炎熱的感覺,但是冰冷的食物千萬不要吃多了,因?yàn)閷ι眢w不好,另外像孕婦盡量不要吃冷的食物,很多人都喜歡喝冰的綠豆沙,那么,喝綠豆沙冰會胖嗎?孕婦可以喝綠豆沙冰嗎?
綠豆可以熬成湯來喝,是不錯(cuò)的消暑飲品。吃綠豆湯是不會發(fā)胖的,這主要是綠豆里面熱量很低,吃了不發(fā)胖,還會有開胃以及清熱的作用。綠豆可以做成很多種食物,比如說綠豆糕、綠豆粉以及綠豆釀酒了。綠豆是老少皆宜的食物,在我國食用綠豆的歷史已經(jīng)有將近兩千年。
晚上喝冷凍的綠豆湯一般不會發(fā)胖的,但可能會導(dǎo)致腹部不適的,建議還是不要喝涼的為好,注意飲食營養(yǎng),多休息。平時(shí)首先要注意自己的飲食,少吃甜食和零食,吃飯定時(shí)定量,注意堅(jiān)持體育鍛煉,每天都要保證半小時(shí)以上的體育活動。時(shí)注意多飲水,多吃蘋果、梨等清涼水果,多吃綠葉蔬菜和粗糧,忌食辛辣食物,少吃雞魚肉蛋奶油巧克力等高熱量食物,戒煙酒,堅(jiān)持每天鍛煉身體。
一般來說是脾胃虛弱的孕媽媽不能喝綠豆冰沙,但是如果寶媽你覺得燥熱特別想喝的話,不要喝太多了,喝一些是可以的,綠豆還有消腫的功效。但綠豆中含有對身體有益的氨基酸和蛋白質(zhì),準(zhǔn)媽媽適當(dāng)吃點(diǎn)綠豆能增加食欲,促進(jìn)消化。但綠豆吃多了,容易產(chǎn)生腹瀉,尤其是沒有徹底煮爛的綠豆,腥味很大,準(zhǔn)媽媽吃多了容易加重孕吐反應(yīng),注意用量就可以。
總結(jié):孕婦一定要謹(jǐn)慎使用。
1、首先將選取好的綠豆用清水洗凈并泡上7、8個(gè)小時(shí),待綠豆皮松弛些時(shí),加入鍋中加熱把水燒開,這時(shí)你將會見到綠豆皮開始與綠豆剝離。
2、接下來把熬煮好的綠豆放到容器中搗成泥或者用榨汁機(jī)等將其粉碎,然后加入少量冰塊,注意冰塊體積不要過大,可以搞碎后再放入。
3、將冰和綠豆完全混合后加入白砂糖并充分?jǐn)嚢?,觀察不到白砂糖之后放入蜂蜜,如果有綠茶的話加入就更加香甜了。
4、將所有原料添加好以后充分?jǐn)嚢瑁WC所有原料充分混合,之后放入到冰箱的保鮮層里面,時(shí)間不宜過久,觀察成沙冰狀即可使用,味道極佳。
注:放入冰箱時(shí)間不宜過久,以免冷凍,影響口感。
健康貼士:
綠豆的解毒消暑的功效主要在綠豆的皮,煮的時(shí)間太長就失去效果了,所以綠豆煮的時(shí)間不必太長,開鍋沸騰后再煮2,3分鐘即可。
綠豆和水的比例大約在1:10,煮到后面綠豆開花后要注意觀察,勤攪拌,以免糊底。
做好的綠豆沙可以直接吃,也可以調(diào)入冰糖或者煉乳蜂蜜什么的,根據(jù)自己的喜好來吧。
這種煮法的綠豆粥,顆粒感比較強(qiáng),如果你喜歡吃口感細(xì)膩的綠豆沙,可以過一下篩。
煮綠豆沙時(shí)水不要放的過多,中途也不要加水,否則豆沙和水容易分離。
如果想節(jié)省時(shí)間,也可以在綠豆煮開花后,放入攪拌機(jī)中打碎。
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