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紅茶的喝法有哪些?紅茶的功效與作用是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:04 紅茶喝茶泡茶咖啡

生活中,很多人都喜歡喝紅茶,紅茶是一種比較常見的茶飲料,有很多重要的功效與作用,比如有很好的清熱解毒的作用,所以很多人上火之后可能會(huì)去喝紅茶,紅茶也可以搭配一些其他的食物一起吃。那么,一般紅茶都有哪些功效與作用呢?

紅茶的喝法有哪些?紅茶的功效與作用是什么?(1)

1、紅茶的功效與作用

紅茶中有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素、胡蘿卜素、鈣等等,而紅茶當(dāng)中的黃酮類化合物是能消除自由基,具有抗酸化的作用,同時(shí)還可以降低心肌梗死的發(fā)病率。

喜歡喝紅茶的人可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲、利尿等功效。

紅茶當(dāng)中有一種咖啡因的元素是可以刺激大腦皮質(zhì)來(lái)控制興奮神經(jīng)的,這樣可以使思編創(chuàng)反應(yīng)更加敏銳,同時(shí)還可以增強(qiáng)記憶力思考力集中。

如果眼睛中出現(xiàn)紅絲,可以用紅茶水清洗幾次,因?yàn)榧t茶當(dāng)中的茶多酚具有抗菌消炎的作用,這樣可以有明顯的改善視力。因此紅茶有明目、消炎殺毒的作用。

2、紅茶的喝法有哪些

(1)紅茶蜂蜜水

原材料:紅茶5克,蜂蜜20克,赤砂糖5克。

制作方法:將紅茶放入保溫杯,以沸水沖泡,蓋上蓋溫浸10分鐘,再調(diào)入蜂、紅糖、趁熱飲用。

(2)生姜紅茶

原材料:鮮生姜200克(老嫩均可),紅茶一包,蜂蜜適量。

制作方法:將生姜切碎如大米粒大小,置于有蓋的容器內(nèi),加蜂蜜及紅茶適量(以淹沒(méi)姜末為度),拌勻后加蓋放陰涼通風(fēng)處備用。

食用方法:每次食用蜜拌姜半匙,先用口含,然后緩緩?fù)萄?,每日服?-5次,至咽喉爽利。

養(yǎng)生功效:增強(qiáng)排泄功能,具有減肥的效果。

3、紅茶的泡法

1、新鮮冷水煮沸泡茶

水龍頭中流出來(lái)的水飽含空氣,用來(lái)泡茶可以將紅茶的香氣充分引導(dǎo)出來(lái)。紅茶最好用新鮮的水煮沸后沖泡適宜,隔夜的水,二度煮沸的水或者保溫瓶中的熱水沖泡出來(lái)的茶都失去了原有的香味,不適合用來(lái)泡茶。

2、茶具先用滾水清洗

在茶杯和茶壺中注入煮滾的開水,以漸歇的方式溫茶壺和茶杯,避免水溫變化過(guò)大。茶壺的壺身之所以是滾圓型,就是為了讓茶葉在沖泡的時(shí)候有完全伸展的空間,香味更易散發(fā)。

3、茶葉含量要適中

泡紅茶一般一杯用一茶匙(約2.5克)茶葉即能沖泡出一杯濃香的紅茶,但想要泡出更加純正的紅茶,最好以兩茶匙的紅茶葉量來(lái)沖泡紅茶,這樣才能更好的發(fā)揮紅茶香醇的原味。

4、水滾馬上泡茶

當(dāng)熱水開始沸騰后約30秒的時(shí)間內(nèi),形成的水花像一元大小的硬幣時(shí)開始沖泡紅茶,這個(gè)溫度是最適合不過(guò)的。

5、茶葉沖泡后悶一會(huì)

快速?zèng)_泡的茶葉無(wú)法一時(shí)釋放出茶葉的香味,因此茶葉沖泡后可以根據(jù)茶葉濃度大小悶一段時(shí)間再喝,一般來(lái)說(shuō),茶葉濃度分為一到四級(jí),一級(jí)最弱,四級(jí)最強(qiáng),沖泡時(shí)間從兩分鐘到三分半鐘依次遞減。

6、依據(jù)口味喜好調(diào)味飲用

不喜歡原味紅茶的人群可以試試在紅茶中加入蜂蜜,牛奶,檸檬進(jìn)行調(diào)味飲用。需要注意的是,紅茶雖然茶多酚含量少,但經(jīng)過(guò)熟化過(guò)程,刺激性弱,適合晚上飲用,腸胃虛弱的人群,喝紅茶時(shí)加點(diǎn)牛奶能起到一定的溫胃作用。

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