在日常的飲食中，有些人會遇到胃酸的問題，雖然并不是非常嚴重，但是胃酸會引起胃部不適，不利于食物的消化吸收，需要注意調(diào)理，有些食物會加重胃酸，平時要注意減少這些食物的攝入，那么吃什么食物會導致胃酸？哪些食物不利于胃部健康？

1、吃什么會導致胃酸

1、油炸食物

油炸食物是唯一一種為公眾所認可會導致胃酸倒流的食物。這種食物通常還與胃灼熱相關(guān)。胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。

2、辣椒

辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。腸胃不好的人最好不要吃辛辣的食物，吃了這樣的食物會有燒心反酸的感覺，如果喜歡吃，可以吃點溫和的青椒。

3、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

4、柑橘類果汁

柑橘類果汁屬于酸性飲料，會干擾消化系統(tǒng)，引起敏感神經(jīng)發(fā)熱，出現(xiàn)胃酸等不適癥狀，如果是空腹喝，還會引起腹痛等。

5、酒

啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強。但是，酒精會放松食管底部的瓣膜（與胃部相連），從而引起胃酸倒流。盡量戒酒，或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒，一定要完全避開調(diào)制雞尾酒的酸性飲料，如橙汁和蘇打水。

6、薄荷

薄荷會放松食道括約肌，這是導致胃酸的重要原因。薄荷傷胃，不僅要少吃薄荷，還包括要少吃各種含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等

7、堅果

睡前吃堅果易導致胃酸反流。堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸，有益健康。但是，無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導致胃酸反流。睡前應盡量少吃或不吃腰果、核桃和花生等堅果。

8、巧克力

給巧克力愛好者的壞消息：巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流，沒錯，其幾率是其他食物的三倍：巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如可可堿，會造成胃酸倒流；巧克力的高脂肪也會造成倒流；巧克力還富含可可，可可也會引起胃酸倒流。從理論上講，黑巧克力沒有高脂的白巧克力那么糟，但是讓我們面對現(xiàn)實吧——所有巧克力都會造成這個問題。

9、蘇打水

蘇打水和其他充了碳酸氣的飲料都是胃酸倒流的罪魁禍首。蘇打水對賁門具有損傷作用，因而容易增加反酸幾率。碳酸飲料還容易導致胃部壓力增大。此外，部分碳酸飲料中也含有咖啡因，影響睡眠。

10、咖啡

咖啡是養(yǎng)胃人士不能多吃的食物?？Х葧碳の覆浚瑢е挛杆岱置谶^多，同樣容易傷胃。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

11、高脂奶制品

所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。如果你有嚴重的胃酸倒流的問題，而且又是個奶酪愛好者，那你最好得忍痛割愛了?？梢杂靡稽c奶酪做調(diào)味料，但千萬別當主要配料來做吃的。

12、油膩食物

包括冰淇淋、餅干和芝士漢堡在內(nèi)的高脂肪食物容易導致賁門松弛，更容易發(fā)生胃酸反流。油膩食物含有大量的熱量，不易于消化，還能阻擋營養(yǎng)的吸收，是胃病患者需要完全杜絕的食物。

13、肥肉

肥肉會引起胃酸倒流，不管是牛肉、豬肉還是羊肉，因為肥肉會在胃里停留很長時間，從而增加胃酸倒流的幾率。試著去掉肥肉，盡量吃瘦肉，每周可以解饞一次。

2、如何緩解胃酸

1、吃蘋果緩解胃酸

蘋果含有豐富的膳食纖維和水分，有助于促進食物消化和稀釋胃酸，減輕胃腸負擔；所以常反酸者，在胃酸時吃點蘋果可以緩解。也可在胃酸時吃些蘇打餅干，因為小蘇打是堿性物質(zhì)，能中和胃酸。

2、牛奶止胃酸

牛奶200ml，燒開后服用，主治胃酸過多。胃酸分泌過多時，通過食用堿性的牛奶來中和，有助于緩解胃酸，除了牛奶，還有豆腐、胡蘿卜等。民間也有在胃酸時，取適量芝麻或帶皮花生細細咀嚼后咽下，片刻之后就可止住胃酸，療效迅速而顯著。

3、吞口水緩解胃酸

通過反復咽口水的方式，有助于沖走涌上食道的胃液，止住反酸的不適感，也能稀釋回流到胃的胃酸，如果沒有過多的口水，可以嚼口香糖來幫助唾液的分泌。也可喝些溫開水稀釋胃液，緩解胃酸過多。

4、藥物緩解胃酸

若是胃酸嚴重，且伴隨胃痛者，應在醫(yī)生指導下服用堿劑或者馬丁啉、消食片等藥物，以中和胃液中的鹽酸，解決不適。

5、大棗胡椒治反復胃酸

大棗6枚，白胡椒12粒。將每只大棗去核，放入白胡椒2粒，放在米飯上蒸熟食用，每日1次。連服7天一般可見效。此法能溫中和胃，制酸止痛。適用于反復胃酸過多者。