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土豆燒排骨的做法是怎樣的？土豆燒排骨怎么做？[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:03 土豆排骨吃肉烹飪 大中小

排骨是很多人都比較喜歡吃的，一般我們吃排骨不是燉湯就是燒排骨吃，大部分人喜歡吃燒的排骨，因為燒的排骨更入味而且更有嚼勁，很多人燒排骨的時候喜歡用土豆燒，但是怎么做更好吃呢？那土豆燒排骨的做法是怎樣的？土豆燒排骨怎么做？

土豆燒排骨的做法是怎樣的？土豆燒排骨怎么做？(1)

1、做法步驟

1.將蒜苗洗凈切段，排骨洗凈，沸水中燙焯去血水；

2.土豆切塊焯水后撈出；

3.油鍋燒熱，放入辣椒醬，蒜苗熗鍋，放入排骨充分翻炒；

4.加入土豆后繼續(xù)翻炒，加水淹過排骨，至湯干后加入鹽，紅油，醬油，料酒翻炒即可。

2、功效

降脂降壓，預(yù)防動脈粥樣硬化，高血壓患者可以食用。

3、高壓鍋燉排骨的方法

第一步：準(zhǔn)備一只排骨，花生，黑木耳，當(dāng)歸，紅棗和姜。

第二步：清洗排骨切塊，之后煮一鍋水沸水將排骨塊去血水去腥。

第三步：在高壓鍋中放入排骨塊，加水，姜，花生，黑木耳，當(dāng)歸燉。

第四步：高壓鍋氣閥上汽后四十分后就可以關(guān)火了。

第五步：將鹽，花椒和胡椒放入鍋中，調(diào)味即可。

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