大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 人群 > 幼兒 > 輔食高湯冷凍還是冷藏?高湯冷凍還有營養(yǎng)嗎?[圖]

輔食高湯冷凍還是冷藏?高湯冷凍還有營養(yǎng)嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 17:29 輔食高湯喝湯

家長們未來孩子的營養(yǎng)健康可是操碎了心,現(xiàn)在很多家庭只有一個(gè)孩子,而一個(gè)孩子便是這整個(gè)家庭的希望,孩子在身體發(fā)育的時(shí)期,對營養(yǎng)的需要是非常大的,所以家長們會給孩子做高湯。但是孩子消化能力不強(qiáng),所以一次也吃不完,難免會有剩下來的時(shí)候。輔食高湯冷凍還是冷藏?高湯冷凍還有營養(yǎng)嗎?

輔食高湯冷凍還是冷藏?高湯冷凍還有營養(yǎng)嗎?(1)

1、高湯類輔食

高湯類輔食冷凍保存時(shí)間,最長6個(gè)月。

具體保存方法是:1.把湯晾涼之后,倒入凍冰塊用的方盒子里,進(jìn)行冷凍。2.高湯冷凍成冰塊狀之后,放到一個(gè)密封盒/袋中,放入冰箱冷凍保存,每次給寶寶做輔食的時(shí)候,取出一塊加到飯里,會使飯菜更鮮香?!?

2、谷物類輔食

市售米粉打開后1個(gè)月內(nèi)必須吃完。

米粉不要存放在冰箱內(nèi),應(yīng)放在陰涼干燥處。桶/盒裝米粉的包裝塑料膜不要全撕開,具體方法參見包裝盒上的說明。袋裝米粉打開后,要放在米粉的密封盒中保存,或者使用封口夾把封口封住,放在陰涼干燥處。米粉打開后建議在一個(gè)月內(nèi)吃完,避免口味、營養(yǎng)成分等在空氣中暴露太長時(shí)間,受到影響。

自制面條、水餃、餛飩,冷凍保存時(shí)間3~6個(gè)月。

給寶寶做好的面食,如果吃不完,建議平攤在盤子或其他容器中,放入冷凍室,將溫度開至最低或速凍模式,讓面食迅速冷凍。然后按寶寶每次食量分別裝入密封袋中冷凍保存。煮速凍餃子小妙招:準(zhǔn)備一碗涼水,鍋中水快開時(shí),將速凍餃子在涼水中打個(gè)滾,拿出下入鍋中。這樣下出的餃子不易粘鍋,餃子皮的口感也接近新鮮餃子。

3、蔬果類輔食

蔬果泥最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,冷凍保存時(shí)間6~12個(gè)月。

蔬果泥如果是自制,建議現(xiàn)做現(xiàn)吃,避免營養(yǎng)流失。如果是自制蔬果醬,保存類同市售蔬果泥。做好的蔬果醬,如果是兩天內(nèi)吃完,可以裝在密封盒里,放進(jìn)冷藏室即可。第2天之后的星,最好放在可密封的保鮮盒中,放入冷凍室保存。想要吃,前一兩天先放置在冷藏室中逐漸解凍,如果是冷凍的輔食來不及退冰,也可以分裝到小碗里,用水浴法(大碗中倒入熱水,小碗置于大碗中)快速解凍。食用時(shí)應(yīng)該用干燥的勺子分次量取,不能用喂養(yǎng)寶寶的勺子,直接取食,避免嬰兒的唾液致其變質(zhì)。沒吃完的蔬果泥/醬再次放在冷藏室內(nèi),3天內(nèi)吃完,以免不新鮮。

4、肉類輔食

自制肉泥冷藏后,保質(zhì)期最長3天。

做好的肉泥分小份裝入密封食品袋或保鮮盒中,放入冷凍室保存,解凍方式同蔬果醬。

不同的肉類保存時(shí)間也不同

魚類:冷藏2天;絲90~180天

牛肉/豬肉:冷藏1~2天;冷凍90天

肉排:冷藏2~3天;冷凍270天

雞肉:冷藏2~3天;冷凍360天

市售肉泥打開后,最多冷藏存放3天。

市售肉泥多混合有植物蛋白,所以打開后要盡快吃完,吃不完的最多可在冰箱存放3天,3天后建議丟棄。不可將未吃完肉泥放入冷凍室,因?yàn)樵俅谓鈨龊螅诟袝蟛蝗鐝那啊?

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群