酸棗其實是一種常見的水果,但是還是有很多人都沒有吃過酸棗,因為棗的種類是比較多的,而且不同的地區(qū)產(chǎn)的棗子有是不一樣的,酸棗具有很高的營養(yǎng)價值,不僅可以直接食用,還可以煮粥吃,那生地酸棗粥的做法是怎樣的?生地酸棗粥怎么做?
主要食材:酸棗30克。
其他食材:生地黃30克,粳米100克,白糖20克。
1、將酸棗洗凈,烘干,微炒,搗成碎末。
2、將生地黃洗凈。
3、將酸棗碎和熟地黃一同放入砂鍋中,加適量清水,煎取藥汁。
4、待藥汁煎好之后,放入淘洗干凈的粳米和適量清水熬粥。
5、待米熟爛后,放入白糖調(diào)味即可。
滋陰養(yǎng)血,寧心安神,斂汗。適宜于陰虛內(nèi)熱,虛煩不眠,心慌虛汗等癥調(diào)理。
1、傷牙
吃過酸棗的人都知道,這小小的果實顏色鮮紅,看起來很好吃,但嘗試之后都會有一定牙齒酸掉的感覺,主要是這種水果的植物酸和維生素C含量極高,食用時除了感到很酸外,對牙齒也有較強的腐蝕作用,若是吃太多,容易傷及牙齒。
2、損傷胃腸
酸棗中植物酸的含量很高,在食用之后會明顯的增加胃腸內(nèi)的酸度,刺激胃腸分泌更多的胃酸和腸液,對胃腸有極強的腐蝕作用,食用過多可出現(xiàn)胃酸、胃腸炎癥等不適反應(yīng),影響胃腸的正常消化功能。
3、過敏
酸棗也是過敏的食物之一,因此,過敏體質(zhì)的人不適合吃,同時,身體素質(zhì)較差的小孩、老人也不適合多吃,以免出現(xiàn)腹瀉、腹痛、頭暈等過敏癥。
4、腹脹
酸棗果肉質(zhì)地柔軟,很好消化,但果皮質(zhì)地堅硬,比較難被胃腸分解,少許胃腸能通過蠕動來排出體外,若是一次性攝入過多,果皮在腹中堆積,容易出現(xiàn)腹脹等消化不良之癥,同時這些果皮也有劃傷胃腸道的危險。
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