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吃山藥木耳炒核桃仁能補腎嗎?吃什么菜補腎效果明顯?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 17:15 蔬菜補腎山藥

食療養(yǎng)生的效果也是比較明顯的,生活中很多菜肴的補腎效果都非常的不錯,但是很多人都不知道吃哪些菜肴可以補腎,補腎就是說調(diào)理腎臟的生理功能,那么,吃山藥木耳炒核桃仁能補腎嗎?吃什么菜補腎效果明顯?下面就讓大眾健康網(wǎng)小編來介紹。

吃山藥木耳炒核桃仁能補腎嗎?吃什么菜補腎效果明顯?(1)

1、補腎的食譜

1、山藥木耳炒核桃仁

材料:山藥半根切片,黑木耳30g泡發(fā)撕開待用,核桃仁一把,枸杞一把,蔥姜蒜少許。

做法:水燒開后放入山藥和木耳焯一下,過冷水,保持口感脆爽。熱鍋,放入油、蔥姜蒜爆香,放入山藥、黑木耳炒香,出鍋前放入一把核桃仁即可。

功效:山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,有補腎的功效。黑木耳具有養(yǎng)顏、纖體、抗癌以及補氣的作用,核桃仁同時也有補腎氣的效果,最適合追求低熱量的朋友們了。

2、枸杞春筍肉絲

材料:枸杞、春筍、豬瘦肉適量。

做法:將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲,炒鍋上火,放花生油燒熱,將肉絲、筍絲同時下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻,投入枸杞再翻炒幾下,微沸淋入麻油即成。

功效:用于腎虛目眩,視覺模糊,體弱乏力等癥,冬春兩季食用最佳。

3、首烏燉核桃

材料:首烏50克,核桃100克,蜜棗2粒,瘦肉一塊。

做法:把瘦肉在熱水里焯一下,然后放入核桃、首烏、蜜棗,小火燉2個小時即可。

功效:首烏具有養(yǎng)肝柔肝、補腎烏發(fā)的功效,核桃有益智潤腸的功效,和瘦豬肉一起燉,既美味又合時宜。

4、蝦仁韭菜

材料:蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。

做法:先將蝦仁洗凈,放入水中發(fā)漲,約20分鐘后撈出瀝干水分待用;韭菜洗干凈,切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內(nèi),攪拌均勻,加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊,把蝦仁倒入蛋糊中拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁蛋糊翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放醬油、食鹽、麻油,攪拌均勻起鍋即可。

功效:補腎陽、固腎氣、通乳汁。韭菜含用大量粗纖維,能刺激腸壁,增強蠕動,故這道菜宜可作習慣性便秘者之膳食。

5、茴香腰子

材料:豬腰子90克,小茴香6克。

做法:將鍋燒熱,茴香倒入略炒片刻,馬上倒出并研碎。豬腰子撕去外皮后清洗用剪刀從側面劃開一個口子,將茴香末塞進去即可,并用細繩將開口處纏緊。鍋中倒入調(diào)好味的鹵汁,放入豬腰子,大火煮沸,保持30分鐘后即可起鍋,切成片狀即可食用。

功效:補腎養(yǎng)腎,適合于腰痛腰涼、畏寒怕冷等癥狀。

小編有話說:以上就是小編給大家?guī)淼难a腎養(yǎng)生菜,大家趕緊動手做起來,吃起來吧。

2、養(yǎng)肝的方法

1、飲食護肝

戒煙戒酒,飲食清淡。避免無節(jié)制的大魚大肉。青色入肝,青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效,維生素豐富,可以多吃。小米等谷類食物是護肝首選,它富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素E和B族維生素,護肝的同時還能夠保護胃黏膜。

2、運動護肝

擇好鍛煉項目,以鍛煉體力和耐力為目標的全身性低強度動態(tài)運動為好,如慢跑、快速步行(每分鐘大約110~120步),騎自行車等。如果有脂肪肝或者酒精肝,不宜過量運動。如果運動中出現(xiàn)呼吸困難的癥狀,最好馬上停止運動。

3、睡眠護肝

晚上十一點到凌晨三點,是俗稱的養(yǎng)肝血時間。這4個小時也是骨髓造血的時間,流經(jīng)肝臟的血液最多,有利于肝功能修復。因此保持良好的作息,少熬夜,充足睡眠,對于肝臟是有好處的。

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