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白糖芝麻包的做法是怎樣的?白糖芝麻包怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:02 白糖芝麻包子饅頭

包子是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊活惷媸?,很多人早餐的時(shí)候可能會(huì)吃一些包子,包子的餡可以是各種食物,有的人喜歡吃咸的,有的人喜歡吃甜的,當(dāng)然不管是咸的還是甜的做法都差不多,那白糖芝麻包的做法是怎樣的?白糖芝麻包怎么做?

白糖芝麻包的做法是怎樣的?白糖芝麻包怎么做?(1)

1、食材

面粉400克,白糖、芝麻適量,酵母4克。

2、做法步驟

1、面粉加溫水和酵母和成團(tuán),醒發(fā)。

2、將醒好的面團(tuán)搓成條,切成劑子。

3、白糖加實(shí)名和適量面粉拌勻。

4、面劑子搟成皮,包入糖餡。

5、包好收口,略醒后上鍋蒸熟即可。

3、功效

白糖含有糖類,是人體主要的能量物質(zhì),和面粉一起做成包子,不僅飽腹感強(qiáng),而且添加酵母以后,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。

4、黑芝麻的選購(gòu)妙招

看顏色,染過色的又黑又亮、一塵不染;沒染色的顏色深淺不一,還摻有個(gè)別的白芝麻。

聞味道,沒染色的有股芝麻的香味,染過的不僅不香,還可能有股墨臭味。

用餐巾紙蘸點(diǎn)水一搓,正常芝麻不會(huì)掉色,如果紙馬上變黑了,肯定是染色芝麻。有些黑米也可能被染過色,最簡(jiǎn)單的判斷方法是用牙咬開,里面是白芯,就肯定是用白米染成的。

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