可能老一輩的人對結(jié)婚紀(jì)念日不太在意，但年輕人卻總會在這一天給對方一個小驚喜，當(dāng)然如果你忘記了這么個重要的日子，甩你一頓臉色算了輕了。今年的3月1日是長沙小伙三毛和他老婆的紀(jì)念日，他就在這天用自己擅長的手藝給老婆準(zhǔn)備了一驚喜。

結(jié)婚紀(jì)念日，男子將水果雕成一束“鮮花”送老婆。3月1日，長沙一位小伙三毛的結(jié)婚紀(jì)念日到了。一直以來他都沒給妻子送過鮮花，這次紀(jì)念日，他買來水果雕成鮮花的樣子，送妻子一份特別禮物。

1、水果雕鮮花小竅門

（1）水果種類

幾乎大部分的水果甚至是蔬果類都可以拿來利用，可以選擇當(dāng)季時令，或是容易買的到的水果，挑的時候注意要新鮮，水份飽滿，但不要過熟，刻起來不易軟爛變形的就可以了。

（2）刀具

要雕出好看的果雕，當(dāng)然好用的工具不可少。專業(yè)的雕刀比一般的水果刀略長和扁平，刀鋒尖銳又鋒利，很容易就能劃出弧度的線條，在餐具店都買的到。如果沒有特別去買，用家里的細(xì)長的小水果刀就可以了。

（3）如何保存不變干不變色

果雕刻好后30分鐘就會開始變干，所以作完后可以用保鮮膜包起來，或是噴點(diǎn)水再用濕紙巾蓋住。如果使用蘋果這類容易變色的水果，刻完后可以用鹽水泡一下，來防止氧化。

2、水果雕鮮花可以吃

雕刻的水果鮮花當(dāng)然可以吃啦，不過建議擺拍后立即食用，因?yàn)樗磺虚_后，由于其水份充足、且富含糖份，容易滋生細(xì)菌，不宜久放。

1、水果能保健養(yǎng)生

水果含有人體需要的多種維生素，可以調(diào)節(jié)休內(nèi)代謝，預(yù)防疾病。特別是維生素c，可增強(qiáng)人體抵抗力，預(yù)防感冒等疾病，促使傷口愈合，維持骨能、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的彈性和抵抗力。

2、水果能瘦身減肥

進(jìn)餐前20~40分鐘吃一些水果，水果中富含果糖和葡萄糖，可快速被機(jī)體吸收，提高血糖濃度，降低食欲，水果內(nèi)的粗纖維還容易讓人有飽腹感。另外，進(jìn)餐前吃一些水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，從而間接地阻止了過多脂肪囤積在體內(nèi)，達(dá)到瘦身的效果。但不宜空腹吃柿子、山楂、杏等水果，也不要選擇酸性太強(qiáng)、澀味濃的水果，可選擇蘋果、梨、葡萄、西瓜、甜瓜等水果。

3、吃水果美容養(yǎng)顏

水果主要供給的營養(yǎng)素是維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失，因此是維生素C的天然補(bǔ)充食品。維生素C能延緩老化，是美容不可缺乏的營養(yǎng)素。

4、水果能有效排毒

水果含有很多膳食纖維，能起到促進(jìn)腸蠕動作用，防止便秘，有利于體內(nèi)廢物及毒素排泄。

5、調(diào)節(jié)人體酸堿性

水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，經(jīng)代謝后的產(chǎn)物呈堿性，所以被稱為成堿性食物。而肉、魚、蛋、水產(chǎn)品、豆制品等食物的代謝最終產(chǎn)物呈酸性，屬于成酸性食品。而人體的新陳代謝只有在弱堿性的條件下才能正常進(jìn)行?，F(xiàn)在很多人吃較多的高蛋白、高脂肪和高熱能食品，使血液呈酸性，所以水果對于糾正偏酸性環(huán)境，維持體內(nèi)正常的酸堿度有重要意義。

3、吃水果的注意事項(xiàng)

1、忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。

2、忌飯后立即吃水果

飯后立即吃水果好嗎?飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

3、吃水果忌不衛(wèi)生

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

4、水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。

5、生吃水果忌不削皮

一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

6、吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。

7、忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。

水果雕鮮花是一種不錯的技能，很浪漫、很節(jié)省、很有新意，不論是用來追求女生，還是用來討好老婆，效果都是杠杠的，學(xué)習(xí)途徑也比較好找，網(wǎng)上有不少的教學(xué)視頻，都是免費(fèi)的，就是學(xué)起來比較麻煩，平時如果做菜比較少，那么難度也比較大，但值得學(xué)。