石榴的味道酸甜誘人，并且還都具有許多人體所需的營養(yǎng)成分，所以許多人都經(jīng)常會吃石榴，但是眾所周知，石榴的皮是非常難剝的，因此許多人都容易犯難，那么怎么快速剝石榴？剝石榴的技巧具體都有哪些？吃石榴具體都有哪些好處？

1、石榴的營養(yǎng)價值

石榴籽的組成成分分別是水分11.5%，蛋白質(zhì)13.62%，脂肪20.29%，總灰分1.54%，黃酮0.17%，單寧0.15%，另外其中大量的酚類物質(zhì)經(jīng)過燃燒已經(jīng)轉(zhuǎn)化為灰分的一部分，蛋白質(zhì)通過凱氏定氮法測定后進行氨基酸測定，其包含有天冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、組氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、精氨酸、丙氨酸、普氨酸、絡(luò)氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸等17種氨基酸，其中包括人體不能合成的必需氨基酸。

2、石榴怎么剝

方法一

1.取石榴一只，洗凈表面。

2.用刀沿頂端7厘米處沿邊切一圈。

3.取掉頂蓋，會發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜瓣，用刀沿著膜瓣劃開。（不用切得太深太透，以免切壞石榴籽）。

4.輕輕用手擺開，分成六份。

5.取容器，將石榴籽剝?nèi)爰纯伞?

6.很輕松就能剝完整個石榴。

方法二

1.將石榴橫向中間劃一刀，劃破石榴薄薄的皮就可以，不用切得太深。

2.將石榴掰成兩半，再掰松石榴表皮。

3.再將半個石榴倒下來，用鏟子拍石榴，大約10秒后，石榴籽被全部敲出，一粒粒都掉進了碗中。

方法三

1.取一個石榴，洗凈。

2.在其蒂處切一個四邊形的刀痕。

3.沿著四邊形的四個角，分別劃下刀痕至底部。

4.去掉石榴蒂部，沿著刀痕掰開即可取下籽粒。

方法四

1.取一個石榴，洗凈。

2.用刀劃幾個刀痕，不要太深

3.然后用手直接掰開。

4.先去掉其內(nèi)膜，然后將籽粒剝下即可。

3、石榴汁濺怎么洗凈

1.石榴汁濺到衣物上立馬用干的食鹽吸取部分石榴汁，再用洗衣粉泡洗即可。

2.石榴汁干后很難洗凈，可用醋或者小蘇打反復(fù)搓洗幾次即可除去斑痕。

3.石榴汁顏色較深，染色比較嚴重可以用雞蛋黃加些甘油清洗，效果明顯。

4、吃石榴的注意事項

1.石榴多汁，容易濺到衣物上，難以洗掉，因此，石榴最好榨汁飲用。

2.石榴籽很有大量的木質(zhì)素，應(yīng)少吃。

3.石榴的營養(yǎng)豐富，含糖量不高，適合糖尿病人食用，不過腸胃不好的人不宜食用。

4、石榴皮的功效主治

1、澀腸止瀉

取鮮石榴皮1000克或干品500克，洗凈加水煎煮2次，每次煎30分鐘，去渣取汁，將兩煎藥液混勻，用文火濃縮成膏，加入蜂蜜300克，攪勻至沸?；穑罌龊笱b瓶備用。此膏適用于久瀉久痢、腸炎、菌痢、消化不良引起的腹瀉等癥?？诜看?0毫升，每日2～3次，白開水沖服。慢性胃炎患者不宜服用。

2、驅(qū)蛔定痛

用于蛔蟲引起的腹痛，可與檳榔等份研末沖服。

3、殺蟲止癢

用于疥癩瘡癬等皮膚病，可用本品鮮皮擦局部或煎水洗。

4、收斂止痢

取石榴皮、茄根各60克，先將茄根燒成灰(存性)，研末，石榴皮研成細末，兩藥混勻，每服9克，用紅糖水送服。此方適于慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢忌服。