在烹飪方式上有一種就是煮,而清水煮則屬于比較少見的。在清水煮什么方面估計(jì)大家最熟悉的就是清水煮毛豆了。如果說清水煮毛豆好不好吃并不能直接判斷,因?yàn)槊怪笫熘笠话銜?huì)搭配一些佐料使用。那么清水和什么一起煮比較好呢?
毛豆
功效:毛豆的營(yíng)養(yǎng)均衡,含豐富的活性成分,對(duì)肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病等有很好的防治作用。另外,含鉀量很高,夏天常食,可以幫助彌補(bǔ)因出汗過多而導(dǎo)致鉀的流失,緩解鉀的流失而引起的疲勞乏力和食欲下降。
做法:毛豆洗凈后放入清水,加入適量的鹽和茴香,煮開后小火悶5分鐘即可。
清水煮一物,美味又養(yǎng)生!
玉米
功效:玉米含有豐富的纖維素,可以刺激胃腸蠕動(dòng),防止便秘,還可以促進(jìn)膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。
做法:將玉米扒皮去須,放入清水煮熟即可。
核桃
功效:核桃富含維生素E,能讓皮膚更有彈性。所含的豐富多糖、維生素E、硒及黃酮類對(duì)皮膚抗氧化有很好幫助。還有防止動(dòng)脈硬化、降低膽固醇以及增強(qiáng)大腦功能的功效。
做法:核桃剝出洗凈,鍋里放清水,加大料、花椒和適量鹽繼續(xù)煮,直到?jīng)]有澀味即可。
紅棗
清水煮一物,美味又養(yǎng)生!
功效:紅棗煮熟后含有的多種化合物,對(duì)肉瘤有不錯(cuò)的抑制效果,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于維持人體臟器功能都有一定效果。
做法:將紅棗洗凈切片或是整個(gè)放入水中煮開,冷卻后即可飲用。
香菜
功效:香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。另具和胃調(diào)中的功效,是因香菜辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開胃醒脾的作用。
做法:將準(zhǔn)備好的香菜洗凈,切成小段后,水煮沸即可。
首先,我們來看看毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,毛豆又叫菜用大豆,是新鮮帶豆莢的黃豆。味甘、性平,入脾、大腸經(jīng)。具有健脾寬中,潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的功效,能驅(qū)除邪氣,止痛,消水腫,除胃熱,通瘀血,解藥物之毒。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起