南瓜是一種很家常的蔬菜，它的口感軟糯，味道清甜，是適合兒童和老年人食用的食物。南瓜有多種烹飪方法，不同的做法能讓南瓜有不同的功效，南瓜和百合搭配食用有很多好處，那么，南瓜蒸百合怎么做好吃？南瓜蒸百合的做法是什么呢？

1、南瓜蒸百合做法

工藝：蒸

南瓜蒸百合的制作材料：

主料：南瓜250克,百合100克,罐裝紅櫻桃1粒。

調(diào)料：白糖,鹽,蜂蜜各適量。

教您南瓜蒸百合怎么做，如何做南瓜蒸百合才好吃

1.南瓜改刀成菱形塊;百合洗凈。

2.南瓜、百合如圖裝盤(pán)，撒上調(diào)料，裝飾紅櫻桃，上籠蒸熟即可。

南瓜蒸百合的制作要訣：

南瓜要蒸酥爛，少放一些鹽能提味。

2、南瓜的其它吃法

(1)桂圓南瓜粥

用料；南瓜100克，粳米50克，桂圓5枚，食鹽適量。

做法：桂圓剝皮、洗凈；南瓜去皮，洗凈，切成細(xì)絲，備用，粳米洗凈后放入鍋中，鍋中加適量清水，第一次煮沸點(diǎn)后，放入南瓜絲和桂圓肉，煮至米爛粥熟時(shí)，放入食鹽調(diào)味即可食用。

功效：補(bǔ)中益氣，溫補(bǔ)脾陽(yáng)。

(2)芡實(shí)南瓜羹

用料：南瓜200克，芡實(shí)50克，蜂蜜或冰糖適量。

做法：芡實(shí)洗凈后，用涼開(kāi)水提前浸泡一夜，南瓜去皮、洗凈，切成小方塊，鍋中放入適量清水、芡實(shí)，煮20分鐘左右后放入南瓜，繼續(xù)煮至南瓜和芡實(shí)都變得軟爛，最后加入冰糖或蜂蜜，再次煮開(kāi)，攪拌均勻，盡量搗成稀泥狀即可。

功效：補(bǔ)中益氣，健脾祛濕。