肝臟是人體非常重要的一個(gè)器官，現(xiàn)在許多男性平時(shí)面對(duì)的工作和生活壓力很大，而且還會(huì)經(jīng)常熬夜，有時(shí)候會(huì)抽煙舒緩一下心情，但是抽煙對(duì)身體危害是很大的，不僅傷肺還會(huì)傷肝，那么抽煙為什么傷肝？養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么菜好？下面為大家介紹。

1、為什么長(zhǎng)期抽煙會(huì)傷肝

1、煙中的尼古丁在人體內(nèi)主要是通過(guò)肝和肺代謝的，抽煙時(shí)血液中的尼古丁濃度會(huì)增高，這就加重了肝臟的工作負(fù)擔(dān)。

2、煙中的尼古丁可興奮神經(jīng)及腎上腺素，可引起血管收縮，同時(shí)增加血液粘稠度，這樣會(huì)導(dǎo)致肝臟的供血不足，影響肝臟的健康。

3、煙霧中一氧化碳會(huì)導(dǎo)致肝臟缺氧。正常情況下，血液運(yùn)輸氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到全身各個(gè)器官，煙霧中的一氧化碳可通過(guò)肺進(jìn)入血液系統(tǒng)，而一氧化碳與血液中血紅蛋白的親合力比氧與血紅蛋白的親合力高200～300倍，所以一氧化碳極易與血液中血紅蛋白結(jié)合，使血紅蛋白喪失攜氧的能力和作用，從而使肝臟缺氧，不利于肝臟的修復(fù)和再生。

2、為什么過(guò)量飲酒會(huì)傷肝

過(guò)量飲酒會(huì)損害我們的肝臟，人體攝入90%酒精是通過(guò)肝臟代謝的，肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)最主要的代謝器官，而且人體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，合成都要經(jīng)過(guò)肝臟完成，而各種各樣的毒素也要經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)排解，所以，肝臟又被稱為體內(nèi)最大的“化學(xué)加工廠”。如果少量喝酒，酒精經(jīng)過(guò)肝臟解毒代謝后，會(huì)被肝組織處理掉，變成無(wú)毒的物質(zhì)排出體外；若長(zhǎng)期大量飲酒，酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛對(duì)肝細(xì)胞的毒性作用就非常大。也就是說(shuō)，乙醛比乙醇對(duì)肝臟更有毒性，過(guò)量蓄積能損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞發(fā)生反復(fù)的脂肪變性、壞死，產(chǎn)生脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化。

3、為什么長(zhǎng)期熬夜會(huì)傷肝

晚上23時(shí)至次日3時(shí)，是我們肝臟活動(dòng)能力最強(qiáng)的時(shí)段，也是肝臟最佳的排毒時(shí)期，如果肝臟得不到充分休息，會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，已受損的肝細(xì)胞難以修復(fù)并加劇惡化。而肝臟是人體最大的代謝器官，肝臟受損足以損害全身。所以，有長(zhǎng)期熬夜等于“慢性自殺”的說(shuō)法。

4、日常必吃的養(yǎng)肝菜

1、豆芽菜

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

2、胡蘿卜

中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。

3、菜花

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍。

4、芹菜

芹菜富含蛋白質(zhì)、糖類胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。

5、小白菜

小白菜富含維生素C和鈣質(zhì)，還含磷、鐵、胡蘿卜素和B族維生素等。還有卷心菜，能益心腎，健脾胃，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。

6、萵筍

萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。此外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。

5、養(yǎng)肝護(hù)肝的原理

第一步：清脂

七葉膽富含活性成分皂苷、黃酮、多糖三大健康因子，能夠清除囤積在肝臟及血液中的多余脂肪，平衡人體脂肪代謝，解決脂代謝障礙。

第二步：排毒

七葉膽?zhàn)B肝茶具有清肝養(yǎng)肝的作用，恢復(fù)肝臟正常的排毒功能，將體內(nèi)堆積的藥毒、酒毒等及時(shí)排出體外。

第三步：消炎

七葉膽?zhàn)B肝茶消除肝臟等器官炎癥，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵御力和自愈力。

第四步：修復(fù)

七葉膽?zhàn)B肝茶可修復(fù)藥物對(duì)肝臟等器官的損傷，修復(fù)人體脂代謝系統(tǒng)。

第五步：滋養(yǎng)

富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可有效滋養(yǎng)肝細(xì)胞，營(yíng)養(yǎng)肝臟等臟器，恢復(fù)人體器官活力。