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吃什么可以預(yù)防近視眼?保護(hù)眼睛吃哪些食物好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 14:44 預(yù)防近視眼食物

在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中,我們用眼的地方是非常多的,尤其是那些經(jīng)常面對(duì)電腦工作的朋友們,長(zhǎng)時(shí)間的盯著電腦屏幕看可能會(huì)變成近視,下面小編給大家介紹了一些可以預(yù)防近視眼的湯和食物,希望對(duì)大家有幫助。那么吃什么可以預(yù)防近視眼?保護(hù)眼睛吃哪些食物好?

吃什么可以預(yù)防近視眼?保護(hù)眼睛吃哪些食物好?(1)

一、預(yù)防近視眼的湯

1、醒目湯

主治:近視眼。配方:枸杞10克,陳皮3克,桂圓肉10個(gè),蜂蜜1匙。

用法:將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好,然后與桂圓肉一起,放在鍋內(nèi),加水適量,煮沸半小時(shí)后,取桂圓肉及湯,并加蜂蜜,當(dāng)點(diǎn)心吃。

2、桂杞山萸眼

主治:近視。配方:桂圓肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,豬(牛、羊)眼1對(duì)。

用法:豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。

3、菠菜豬肝湯

主治:血虛視力減退。配方:菠菜125克,豬肝125克,熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。

用法:菠菜洗凈,在沸水中燙片刻,脫去澀味,切段,將豬肝切成薄片,與食鹽、味精、水豆粉拌勻,將清湯澆沸,加入洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后,放入拌好的豬肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可,佐餐常服。

4、羊肝粥

主治:肝血不足所致的近視、目昏等癥。配方:羊肝一具,蔥子30克,大米30克。

用法:將羊肝切細(xì),大米淘凈。先將蔥子水煎取汁,加羊肝、大米煮為稀粥。待熟后調(diào)入食鹽適量服食。

5、豬肝羹

主治:血不養(yǎng)肝,遠(yuǎn)視無(wú)力。配方:豬肝125克,蔥白15克,雞蛋1個(gè),豉汁適量。

用法:將豬肝切成薄片,蔥白去須根,切成短節(jié),入豉汁中作羹,臨熟,將雞蛋打破,混勻蛋白蛋黃,入湯內(nèi)成羹,單食或佐餐服食。

二、對(duì)眼睛好的食物

1、薺菜

辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預(yù)防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特。特別向大家推薦以下三款薺菜食療方,讀者朋友們不妨一試。

2、蛋黃

關(guān)心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護(hù)眼睛有密切的關(guān)系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用,特別有保護(hù)眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜,而視網(wǎng)膜有一個(gè)“黃斑”,里面的黃色營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾專家建議,在吃蛋的同時(shí),并多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過(guò)高同時(shí)還保護(hù)了眼睛。

3、胡蘿卜

胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A原的含量最多,其作用和魚(yú)肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。

4、菊花

菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。

5、菠菜

眼睛是人體最辛苦的器官之一,因此特別容易因?yàn)樾量喙ぷ鞫?、衰老的眼睛也需要通過(guò)食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。近日,英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí),菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一,而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。如果能少吃點(diǎn)肉,多吃點(diǎn)菠菜,就能彌補(bǔ)這一缺憾,對(duì)提高眼球肌肉彈性大大有利。

6、玉米

由于老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時(shí)候,出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降,甚至?xí)?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì),白玉米中卻沒(méi)有。所以,出租車(chē)司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米。

7、甘薯

人到了一定的年齡,眼睛就會(huì)容易疲勞,有時(shí)會(huì)感到疼痛、睜不開(kāi)眼,視力出現(xiàn)衰退。“眼睛是內(nèi)臟的鏡子”,眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號(hào)。因此,要提高眼睛的機(jī)能,先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能能得到恢復(fù)。

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