在我們平時的日常生活當(dāng)中，相信很多的朋友們一天工作來是非常疲勞的，如果想要緩解或者是消除疲勞我們在飲食上面就要注意，下面小編給大家介紹了一些消除疲勞的飲食原則和食物，希望對大家消除疲勞有幫助。那么消除疲勞的飲食原則是什么？吃什么食物可以消除疲勞？

一、消除疲勞的飲食原則

1、注意飲食平衡

盡量做到飲食多樣化，不偏食，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大能量物質(zhì)。具體就是每天吃面食或米飯，每天要吃一定的肉和蛋類，每天要吃奶制品，要經(jīng)常吃魚，每天吃蔬菜水果等。疲勞的時候尤其注意補充糖分。糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人體所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天消耗掉的大約一半的體能都要依靠糖分來補充。

2、注意飲食中必有乳制品和豆制品

每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋渲兴囊环N物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)節(jié)睡眠。豆?jié){也是不錯的飲料，含有豐富的鐵磷等礦物質(zhì)，以及一些植物活性物質(zhì)，對于調(diào)節(jié)身體機(jī)能非常重要。尤其對于女性，經(jīng)常食用豆制品非常有益。

3、注意飲水

水對于維持體內(nèi)平衡非常重要。它可以運輸各種營養(yǎng)成分，促進(jìn)體內(nèi)交換，排泄體內(nèi)垃圾。如果缺水會造成體能削弱、體力恢復(fù)能力下降，疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時才喝。

4、注意飲食中的維生素

維生素C具有抗疲勞的功效，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能。獼猴桃、柑橘類水果、紅色水果、色彩鮮艷的蔬菜都含有大量的維生素C。

5、注意飲食中鐵的吸收

缺鐵會導(dǎo)致貧血，機(jī)體容易疲乏，學(xué)習(xí)工作能力下降。目前，我國有30%左右的女性為缺鐵性貧血，一方面是因為女性的生理原因，另外一方面則是因為女性過度追求身材，不愿意吃紅肉，從而導(dǎo)致缺鐵。鐵的最好來源是動物肝臟、血液、蛋黃、紅肉等，這些食品應(yīng)該適當(dāng)吃。

二、消除疲勞的食物

1、香蕉

香蕉被稱為"高能量的食品"，含有極容易被人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)可以幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時間，人在劇烈的運動過后，體內(nèi)鉀的含量會降得很低。有研究表明，鉀過低的話，就會導(dǎo)致肌肉疼痛、心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可以補充鉀的不足。

2、草莓

草莓含有豐富的維生素c，而維生素c有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得一定的滋養(yǎng)，因此多吃些草莓可以使人精力充沛。

3、金槍魚

在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有非常豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)可以幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人的注意力集中，思維更加的敏捷。

4、麥片

有人發(fā)現(xiàn)早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的不良感覺。營養(yǎng)學(xué)家曾經(jīng)為此解釋說，纖維可以使消化的速度放慢，可以不間斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，從而使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又特別的均衡，可以使人體的血糖水平一直維持在較高水平，所以不會很快就感到饑餓且精神飽滿。

5、脫脂酸奶

許多婦女在經(jīng)期前后都會感到乏力嗜睡。有研究表明，多吃含鈣的食品，如脫脂酸奶等，可以很明顯的改善這種狀況。如果每天吃3杯脫脂酸奶或是兩大杯牛奶，就可以使腹痛、疲乏、心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。

6、豆類

鐵是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向各個器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。所以如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就一定會導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈、乏力。雖然豬肝和瘦肉都是鐵質(zhì)的最佳來源，但是經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或是黃豆，也可以起到補充鐵質(zhì)的作用，并可以有效地改善疲憊無力的狀況。