我們都知道，木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，含有多種人體所需的氨基酸，并且維生素的含量也比較多。你知道木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么？孕婦能不能吃木瓜？今天，就給大家講一講木瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味做法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成年人整天所需的維生素C。木瓜在中國(guó)素有“萬(wàn)壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。

2、孕婦能不能吃木瓜

雖然木瓜有這么多好處，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過于寒性的食物的。而且，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，所以，為了避免意外的流產(chǎn)或早產(chǎn)，孕婦最好不要吃木瓜，無論生熟都不宜吃;因?yàn)榧幢隳竟蠠炝?，也不能破壞木瓜苷?

溫馨提示：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

3、冰糖雪耳燉木瓜

木瓜有多種營(yíng)養(yǎng)素和蘿卜素，蛋白質(zhì)、鐵、鈣、木瓜酵素及有機(jī)酸，有利于抗癌防老。將這些營(yíng)養(yǎng)豐富功效超多的材料放在一起燉個(gè)甜湯，犒賞自己的身體真的是很必要的喔！

材料

做法

step1

把木瓜盅內(nèi)部挖空

step2

放置一旁備用

step3

加入杏仁

step4

加入銀耳

step5

加入水

step6

加蓋蒸約20~25分鐘