肝臟是人體排毒器官之一，很容易導(dǎo)致毒素堆積，從而對(duì)健康帶來很多不利的影響，因此需要通過一些方法促進(jìn)肝臟排毒，那么肝臟解毒的食物有哪些？吃什么食物能給肝臟解毒？能夠給肝臟解毒的食物有很多，下面就來詳細(xì)了解這些食物吧。

1、肝臟解毒的食物

肝臟是人體最大的排毒器官，健康的肝臟可避免噯氣、腹脹、便秘等麻煩，同時(shí)也起著調(diào)節(jié)血糖的重要作用。

1.十字花科蔬菜

含有各種植物營(yíng)養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。

2.海藻類

海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對(duì)放射性粒子的吸收。

3.芽菜

豆芽菜富含各種酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。

4.富含硫化物的食物

洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽，中和細(xì)胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5.漿果

藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。

2、肝膽排毒的效果

1、可治療各種肝膽疾病，可緩解重癥肝膽疾病。

2、減少體內(nèi)膽固醇，消除脂肪肝，凈化血液。

3、通過解毒，渾身輕松。

4、提高脂肪消化能力，排便順暢。

5、消除頸肩疼痛癥狀。

6、消除通過皮膚排毒的過敏現(xiàn)象。

7、具有清除宿便的附加效果。