果丹皮是一種比較常見的零食，很多人都喜歡吃果丹皮，果丹皮主要是由山楂加工制成的，果丹皮的味道是非常酸的，很多人食欲不好的時候就會吃果丹皮來開胃，還有人會自己在家里做果丹皮，那自制果丹皮的做法是怎樣的？自制果丹皮怎么做？

1、食材

主要食材：山楂300克。

其他食材：冰糖、水、檸檬汁適量。

2、做法步驟

1.山楂洗干凈備用。

2.中間切開去種子。

3.放入料理機加入一點水打成泥。

4.倒入鍋中加入適量冰糖和一點檸檬汁邊燒邊不停的攪拌。

5.直到水分蒸發(fā)用勺子鏟點醬幾本不掉就行。

6.烤盤放上錫紙刷上一點油。

7.均勻的鋪上山渣醬放入烤箱170度烤10分鐘左右140度烤40分鐘左右。

8.烤好后拿出晾一下還沒完全冷卻時卷好裝盤可以享用了。

3、功效

健胃消食、活血化瘀、收斂止痢、降血壓、保護血管、抗衰老、提高免疫力、抗癌。

4、山楂的吃法

1、山楂湯

原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

2、山楂茶

原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

3、山楂銀菊飲

原料：山楂、銀花、菊花各10克。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。

4、山楂橘皮飲

原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。制法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。三月有效。

5、山楂瓜皮飲

原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。

6、健美消脂茶

原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。