可能說到麥苗，很多人都不陌生，不少人都喝過麥苗汁，麥苗汁是一種很好喝的飲品，而且是有麥香味的，很多人會(huì)自己用麥苗在家里榨汁，還可以加入一些其他的蔬菜或者是水果，很多人會(huì)在榨汁的時(shí)候加入檸檬，那檸檬芹菜麥苗汁的做法？檸檬芹菜麥苗汁怎么做？

1、食材

主要材料：小麥苗

其他食材：包菜100克，芹菜100克，檸檬1個(gè)。

2、做法步驟

1.把所有材料洗凈備用，檸檬去皮、去籽。

2.將所有的材料放入榨汁機(jī)中榨成汁攪拌均勻即可。

3、功效

營(yíng)養(yǎng)均衡，提高免疫

4、麥苗汁的功效

1、防治便秘

麥苗汁中含有豐富的膳食纖維，服用后可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。

2、清血清肝

麥苗汁中含有的葉綠素被稱之為“綠色的血液”，進(jìn)入身體后能夠幫助清除血液中的毒素垃圾，以及增強(qiáng)肝臟功能。

3、預(yù)防缺鐵

麥苗汁中含有鐵元素，并且能夠直接被腸道吸收利用，而且麥苗汁有助于作用于血紅素，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝、廢物排出，預(yù)防缺鐵以及貧血。

4、增強(qiáng)免疫力

麥苗汁中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如植物蛋白、葉綠素、抗氧化酵素、膳食纖維、維生素等，能夠有效增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老，抗疲勞等等。

5、延緩衰老

麥苗汁中含有一種超強(qiáng)抗氧化劑——SOD，能夠幫助清除體內(nèi)多余的自由基，降低細(xì)胞損傷，延緩衰老。

6、促進(jìn)排毒

麥苗汁通過淋巴系統(tǒng)，將體內(nèi)的毒素排出體外。要注意小麥苗有很強(qiáng)的排毒功能，可能直接在胃里對(duì)毒素和組織液產(chǎn)生反作用，從而可能會(huì)有惡心的感覺。

7、平衡酸堿

麥苗汁中的葉綠素能夠幫助改善身體的酸堿度，逐漸平衡人體酸堿，降低癌細(xì)胞的存在，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

8、控制體重

麥苗汁中含有的小麥漿淀粉是一種儲(chǔ)存能量，可以轉(zhuǎn)化成單糖作為快速能量源，能夠?yàn)樯眢w提供能量的同時(shí)，又能夠抑制食欲，避免進(jìn)食過量，幫助控制體重。