在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，有很多朋友們?cè)诔栽绮偷臅r(shí)候都會(huì)犯一些錯(cuò)誤，尤其是現(xiàn)在年輕的上班族們，都會(huì)出現(xiàn)一些吃早餐的誤區(qū)，下面小編就來告訴大家吃早餐常見的誤區(qū)和不能當(dāng)早餐的食物，希望對(duì)大家有幫助。那么吃早餐常見的誤區(qū)是什么？什么食物不適合當(dāng)早餐吃？

一、吃早餐的誤區(qū)

NO.1誤區(qū)：早餐吃得太豐盛

在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營(yíng)養(yǎng)過量會(huì)超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會(huì)使消化功能下降，導(dǎo)致胃腸疾病，并引起肥胖。

補(bǔ)救：早餐吃得好指的是營(yíng)養(yǎng)均衡，選擇易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餃子等即可。

NO.2誤區(qū)：早餐只吃水果

很多有減肥計(jì)劃的女士為了纖體美容，早餐只吃蘋果、香蕉等水果。雖然攝入的熱量不多表面上對(duì)減肥有利，但水果中只含有維生素、礦物質(zhì)及纖維素而蛋白質(zhì)和碳水化合物含量極少，無法滿足人體的需要。

因此人體會(huì)進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象，加速了人體的衰老。

補(bǔ)救：食用適當(dāng)?shù)哪讨破泛痛旨Z制品，不會(huì)增加太多熱量但又能確保營(yíng)養(yǎng)均衡。

NO.3誤區(qū)：空腹喝酸奶

酸奶營(yíng)養(yǎng)充足還對(duì)腸道有不少好處，因此成為很多人早餐的選擇。但空腹喝酸奶不但會(huì)讓酸奶中的益生菌被胃酸破壞，還會(huì)讓胃酸分泌過多，長(zhǎng)期下來可能會(huì)導(dǎo)致胃炎、誘發(fā)胃潰瘍等疾病。

補(bǔ)救：酸奶配合碳水化合物食物一起食用，如面包、面食等。

NO.4誤區(qū)：常吃牛奶雞蛋或豆?jié){油條

兩種都是常見的早餐搭配，但其實(shí)都并不科學(xué)。前者缺乏碳水化合物，不能提供一上午所需的能量，只吃它們做早餐很容易就會(huì)又覺得餓;而后者油脂和熱量都偏高，不易消化，一星期作為早餐食用的次數(shù)不能超過兩次。

補(bǔ)救：牛奶雞蛋最好再加點(diǎn)面包之類的主食;豆?jié){油條一星期最多吃兩天。

NO.5誤區(qū)：邊走邊吃

現(xiàn)今社會(huì)生活節(jié)奏很快，為節(jié)省時(shí)間，不少人會(huì)選擇在路上吃早餐，進(jìn)而出現(xiàn)邊走邊吃甚至邊跑邊吃的情況。

這其實(shí)很容易讓腸胃因?yàn)楣┭蛔愣霈F(xiàn)消化不良的狀況，還有可能導(dǎo)致胃炎，甚至出現(xiàn)胃下垂。

補(bǔ)救：每天早起15-20分鐘，平心靜氣地坐下來把早餐吃完再出門。

二、不能當(dāng)早餐的食物

1、“牛奶加雞蛋”代替主食

“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內(nèi)容，但這樣的早餐搭配并不科學(xué)。

早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是供給身體結(jié)構(gòu)的，不能給身體提供足夠的能量，人在進(jìn)食后很快會(huì)感到饑餓，對(duì)腸胃有一定的影響，并會(huì)間接影響人的工作效率和學(xué)習(xí)效率。

健康TIPS：早餐時(shí)主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時(shí)，應(yīng)搭配稀粥、面包、饅頭等主食補(bǔ)充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。

2、“油條加豆?jié){”作為早餐

相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國(guó)傳統(tǒng)的“油條加豆?jié){”受到更多人的喜愛，但“油條加豆?jié){”的吃法同樣不利健康。

油條在高溫油炸過程中，營(yíng)養(yǎng)素被破壞，并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康不利，此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進(jìn)食不易消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期食用。

健康TIPS：早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過2次;進(jìn)食當(dāng)天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多補(bǔ)充蔬菜。

3、剩飯菜當(dāng)早餐

不少人都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上拿來做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。

但其實(shí)，剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

建議TIPS：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。

4、西式早餐

西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供專門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò)，但這些東西并不有利健康。

如果你早上吃了熱量很高的西式早餐，那么在中午和晚上就都必須吃一些熱量較低的食物。長(zhǎng)期食用西式早餐，不僅容易導(dǎo)致肥胖而且會(huì)損害你的健康。這是因?yàn)槲魇皆绮碗m然含有高熱量，卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。

建議TIPS：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長(zhǎng)期食用。