家長們大多都是希望自己的孩子能夠聰明的，而我們都知道很多食物都具有益智補(bǔ)腦的功效，所以不少人就會讓自家的孩子經(jīng)常吃一些補(bǔ)腦的食物，只是很多人都并不清楚到底哪些食物才最補(bǔ)腦，那么孩子補(bǔ)腦吃什么好？怎樣讓孩子更聰明？

1、3種補(bǔ)腦美食

1、核桃

核桃杜漢不飽和脂肪酸，是傳統(tǒng)的健腦益智食品。但是也不要多吃，小孩每天2~3個即可，要堅持，才能起到增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞的作用。

2、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。雞蛋不可多吃，一周不可超過5個，適可而止，多吃傷身。

3、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。早餐一杯牛奶，牛奶要選純奶。

2、讓孩子更聰明的方法

1、益智游戲

下棋、填字游戲、猜謎語等都是非常好的益智游戲。九宮格數(shù)獨之類的游戲更能鍛煉思維能力、解決問題能力和復(fù)雜決策能力，有助于提高孩子智商。

2、學(xué)習(xí)音樂

加拿大多倫多大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，音樂有助于鍛煉右腦思維能力，能提高孩子智商和學(xué)習(xí)成績。孩子學(xué)習(xí)音樂時間越長，受益越大。加拿大肯高迪亞大學(xué)一項新研究也發(fā)現(xiàn)，7歲左右學(xué)習(xí)樂器最有助于提高孩子多種反應(yīng)能力，長大后更聰明。

3、母乳喂養(yǎng)

母乳是重要的“大腦食物”，多項研究表明，母乳喂養(yǎng)的孩子更健康更聰明。美國《普通精神病學(xué)文獻(xiàn)》雜志刊登加拿大和白俄羅斯研究人員經(jīng)過近6年半的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃母乳的孩子平均智商要比不吃母乳的孩子高出5%，學(xué)習(xí)成績也更好。

4、積極鍛煉

美國伊利諾伊大學(xué)研究表明，小學(xué)生的體育成績與學(xué)習(xí)成績之間存在明顯的正關(guān)聯(lián)。動作發(fā)育是智力發(fā)育的早期表現(xiàn)形式之一，兒童多運(yùn)動能刺激相應(yīng)大腦皮層，使之更活躍，更精確地支配運(yùn)動和動作的發(fā)展。集體體育運(yùn)動還有助于培養(yǎng)孩子自信心、團(tuán)隊精神和領(lǐng)導(dǎo)才能。

5、視頻游戲

研究發(fā)現(xiàn)，旨在提高兒童策略思維和計劃技能的視頻游戲有助于提高其團(tuán)隊合作能力和創(chuàng)造力。美國羅切斯特大學(xué)一項近期研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)玩視頻游戲的孩子在識別和捕捉視覺線索方面反應(yīng)速度更快。

3、健腦的方法

（1）食物健腦法

人腦需要有多種營養(yǎng)物質(zhì)來滋補(bǔ)，才能有效的推遲和抑制腦細(xì)胞的衰老退化。一般說來，凡是能促使人體血液呈現(xiàn)堿性狀態(tài)的食物，都具有健腦的良好作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸的食品能提高大腦活動功能，延緩大腦衰老，此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁魚、大馬哈魚、貝類、淡菜(又稱蟶子)等。

另外，腦的大敵是煙酒，因為煙酒能“毒害”腦細(xì)胞，導(dǎo)致大腦代謝異常，加速腦細(xì)胞死亡，為此，健腦防衰老的第一要素，必須下決心戒除煙酒，多吃菌類有益大腦健康

（2）節(jié)欲健腦法

傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)講究“天人相應(yīng)”，要求人的生活方式和習(xí)慣隨季節(jié)而變化，提倡適度節(jié)制欲望，以蓄養(yǎng)人的精氣神，有利于健腦安神。倘若性生活放縱，則會導(dǎo)致腦力虛虧，嚴(yán)重者甚至還會導(dǎo)致神智性障礙。特別強(qiáng)調(diào)在冬季應(yīng)做到“藏精葆元”，因為冬天時人體能量比夏季大為減少，而抗御嚴(yán)寒又要消耗很多能量，會明顯的顯現(xiàn)出“能量不足”，所以應(yīng)當(dāng)停止性生活。

（3）睡眠健腦法

在現(xiàn)實生活中，睡眠狀況良好的人，不但精力充沛、頭腦清晰，而且還表現(xiàn)出充滿活力。而睡眠不好，被失眠困擾的人，不但經(jīng)常顯得精力不佳，而且情緒也不好，甚至有些人還患有神經(jīng)衰弱，所以要想保持頭腦健康，必須調(diào)節(jié)好睡眠，保證每天有7～8小時的睡眠時間。

（4）科學(xué)用腦

根據(jù)“用進(jìn)廢退”的原理，人的大腦應(yīng)當(dāng)經(jīng)常使用，腦子越使用就會越靈活。但用腦應(yīng)做到“勞逸結(jié)合”，不要使腦子過度勞累，最簡便的方法是用腦(學(xué)習(xí)或思考)一小時后，休息10分鐘，休息的方式多種多樣，可以聽輕松的音樂，或是遠(yuǎn)眺風(fēng)景，或是靜坐冥想。

（5）環(huán)境護(hù)腦法

工作或?qū)W習(xí)的環(huán)境對于養(yǎng)護(hù)大腦十分重要，夏天要選安靜清涼的環(huán)境，而冬天則要求保暖、空氣流通的環(huán)境，學(xué)習(xí)或工作的效率會很好反之，如果夏天在悶熱的環(huán)境中(溫度超過34℃)，不但效率低，而且大腦的消耗會明顯增多，對大腦十分有害。

（6）良好坐姿健腦法

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，坐姿不端會影響大腦的血液供應(yīng)，血流緩慢導(dǎo)致腦部供氧不足，既影響工作效率，又會傷害腦神經(jīng)，正確的坐姿是背要直，腰要挺、頭要正、腳要平。

（7）光線適中用腦法

光線太強(qiáng)烈時，對腦細(xì)胞的刺激太大光線太弱太暗時，使大腦皮層的興奮度受到抑制，工作效率則會降低。在光線適中的場合學(xué)習(xí)或工作最有利于護(hù)腦、健腦。