深海魚(yú)油是保健產(chǎn)品中的一種，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)吃深海魚(yú)油可以為健康帶來(lái)不少的好處，那么深海魚(yú)油的功效有哪些？深海魚(yú)油有哪些禁忌要注意？深海魚(yú)油的功效作用有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體情況，以及其禁忌吧。

1、深海魚(yú)油的功效

一、什么樣的深海魚(yú)油好

某些魚(yú)類，特別是鯊魚(yú)、鯖魚(yú)和養(yǎng)殖鮭魚(yú)，可能會(huì)受到汞和其他化學(xué)品的污染。因此，選擇魚(yú)油類補(bǔ)充劑時(shí)，要選擇純度高，提取自深海無(wú)污染魚(yú)類的魚(yú)油產(chǎn)品。

二、魚(yú)油的作用功效

1、調(diào)節(jié)血脂，清理血栓，防止血液凝固，預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。

2、預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘，暫時(shí)緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。

3、預(yù)防老年癡呆癥、營(yíng)養(yǎng)大腦、改善記憶。

4、改善視力、防治老花眼。

5、維護(hù)視網(wǎng)膜。

2、深海魚(yú)油的禁忌

1、糖尿病

攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)使血糖控制更加困難。

2、高血壓患者

深海魚(yú)油可以降低血壓。因此正在服用降壓藥的人，攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)造成血壓太低。

3、肝病

攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)增加肝病患者出血的危險(xiǎn)。

4、對(duì)魚(yú)或海鮮過(guò)敏者

對(duì)魚(yú)和海鮮有過(guò)敏癥狀的人，在服用魚(yú)油補(bǔ)充劑進(jìn)，也可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。因此，此類人群選擇魚(yú)油類產(chǎn)品時(shí)，需要謹(jǐn)慎。

5、抑郁癥

攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)加重抑郁癥。

6、躁郁癥患者

攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)增加躁郁癥患者的癥狀。

7、家族性腺瘤性息肉

攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)進(jìn)一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

服用深海魚(yú)油劑量過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)?？赡軙?huì)出現(xiàn)的深海魚(yú)油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。隨餐服用深海魚(yú)油補(bǔ)充劑，往往可以減少這些深海魚(yú)油的副作用的產(chǎn)生。

3、深海魚(yú)油的選購(gòu)

一：首先看包裝。

注意包裝上的標(biāo)志是否清楚。很多魚(yú)油包裝上的標(biāo)志模糊，看不清晰，這類的魚(yú)油一般來(lái)說(shuō)品質(zhì)也不怎么好，不為人信服。

二：看生產(chǎn)日期。

注意魚(yú)油的生產(chǎn)日期，一般生產(chǎn)日期明晰的的魚(yú)油比較值得信賴。而且要注意的是質(zhì)量好的魚(yú)油基本上是由不透明的瓶子包裝的。

三：魚(yú)油產(chǎn)品的含量一般是1000MG含DHA+EPA的總含量應(yīng)大于28%。魚(yú)油的含量若沒(méi)有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)則為不達(dá)標(biāo)魚(yú)油，一般來(lái)說(shuō)應(yīng)該高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

四：看魚(yú)油膠囊。

好的魚(yú)油膠囊每一粒的大小都很均勻，沒(méi)有雜質(zhì)。而劣質(zhì)的魚(yú)油大小不一，或者有雜質(zhì)均為劣質(zhì)魚(yú)油。

五：看魚(yú)油膠囊的顏色。

好的魚(yú)油是淡黃色，并且色澤明亮。如果顏色為深黃色則說(shuō)明提純度比較低或者不是純正的魚(yú)油。純正的魚(yú)油刺破擠出來(lái)有魚(yú)油的特有香味，無(wú)刺激性氣味，顏色為淡黃色。若外觀的光澤度很差，顏色金黃透明說(shuō)明魚(yú)油質(zhì)量不好或者已被氧化。

六：嘗味道：

好的魚(yú)油應(yīng)該有淡淡的魚(yú)香味（或者魚(yú)腥味），若該魚(yú)油有酸臭味、腥臭味、酸敗味則說(shuō)明已經(jīng)被氧化或者酸敗，不能食用了。

七：看魚(yú)油是由國(guó)家哪個(gè)部門(mén)批準(zhǔn)生產(chǎn)的，注意選擇大的魚(yú)油品牌。選優(yōu)含有維生素E的魚(yú)油效果會(huì)更好。

在技術(shù)上還可以利用魚(yú)油中的特征脂肪酸可鑒別魚(yú)油的真?zhèn)?，EPA和DHA是魚(yú)油最有代表性的特征脂肪酸，在魚(yú)油脂肪酸檢測(cè)中必須檢出，如果未檢出可視為假魚(yú)油；若檢測(cè)出含量低于10%可認(rèn)為是劣質(zhì)魚(yú)油。優(yōu)質(zhì)魚(yú)油DHA與EPA的和值應(yīng)在20%～30%。