肝臟健康是每個人都需要注意的，春季的時候養(yǎng)生，也需要注意護肝，平時喜歡喝酒的人，肝臟健康可能會受到影響，春季要注意平時的飲食，吃一些食物具有不錯的護肝效果，能夠呵護肝臟的健康，春季可以多吃這些食物，養(yǎng)護身體呵護肝臟。

1、春季護肝的食物單

第一、從我們的主食開始，味甘性溫的食物大概有以下這些：如糯米、黑米、高粱、粟米、燕麥；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等。人體從這些食物中吸取豐富的營養(yǎng)素，可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。

第二、我們要順應春升之特點，多吃些溫補陽氣的食物，特別是現(xiàn)在還會有冬天的冷空氣未退，我們可以選吃韭菜、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、大蒜、洋蔥、魔芋、蔥。這類蔬菜均性溫味道大，不僅可疏散風寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。

第三、春日時暖風或晚春暴熱襲人，易引動體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物。如蕎麥、薏苡仁、薺菜、波菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。

第四、水果，雖然水果一般都可以清熱生津解渴，不過大多味道還是以酸為主的，不是非常適合在春天食用。如果覺得身體內(nèi)火氣大的話，就可以嘗試下甘涼的香蕉梨子，如果所在地的新鮮水果不是很多的話，吃吃柿餅也是不錯的選擇。

2、春季哪些食物傷胃

1、薄荷

薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、汽水和果汁

這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。

3、咖啡

咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

4、西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。

5、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

6、乳制品

有乳糖不耐的人，攝入乳制品后會引起胃部不適?？梢赃x擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。

7、油膩食物

含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

8、冷飲

冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

9、巧克力

巧克力含大量的可可堿，會讓食道括約肌放松，胃酸容易反流進食道。

10、豆類

豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導致腸道產(chǎn)氣。適當吃些發(fā)酵豆制品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。