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孕婦妊娠期糖尿病的飲食禁忌是什么?女性妊娠期糖尿病吃哪些食物好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:25 妊娠期糖尿病飲食禁忌食物

在我們平時的日常生活當中,有一些女性朋友們在懷孕期間就會出現(xiàn)糖尿病,而在妊娠期出現(xiàn)糖尿病是非常危險的,因此小編提醒孕婦們在飲食上面一定要非常注意,下面小編給孕婦們介紹了一些飲食禁忌,希望對大家有幫助。那么孕婦妊娠期糖尿病的飲食禁忌是什么?女性妊娠期糖尿病吃哪些食物好?

孕婦妊娠期糖尿病的飲食禁忌是什么?女性妊娠期糖尿病吃哪些食物好?(1)

一、妊娠糖尿病飲食禁忌

1.辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食物性質(zhì)溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調(diào)味品。另外,辛辣食物食用后容易上火,身體健康的孕婦也不宜食用。辛辣食物有:辣椒、生姜、芥末、胡椒等。

2.高糖分水果

患有糖尿病的孕婦可以吃水果,但要注意不宜吃高糖分的水果,另外,吃水果的時間也要注意,應在飯后2小時或睡前吃,以免血糖升高,加重病情。含糖分高的水果:葡萄、荔枝、楊梅、蘆柑、枇杷、柿子、大棗、菠蘿、西瓜、甜瓜、龍眼、椰子、甘蔗等。孕婦糖尿病宜吃的水果:黃瓜、西紅柿、桃、蘋果、梨、柚子、木瓜等。

3.高糖食物

糖尿病孕婦應忌食高糖食物,因為這可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情。高糖食物有:糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯、冰激凌、甜餅干、汽水、果汁、糕點等)。

4.富含淀粉食物

淀粉進入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機體熱量的主要來源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,同樣可以升高血糖,因此必須限量。建議多吃粗糧、糙米或全谷類制成的食物,更有利于血糖的控制。富含淀粉的食物有:大米、白面、土豆、白薯、花生、瓜子、鮮蠶豆、鮮豌豆、核桃、杏仁等

5.高脂肪食物

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。所以,必須嚴格控制多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂血癥。高脂肪食物有:動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃、薯片、薯條、漢堡、油炸等。

二、妊娠糖尿病吃的食物

1、糖醋山藥蛋塊

將山藥洗凈,去皮,切成滾刀塊。炒鍋燒熱,加植物油適量,燒至六成熱時,將山藥塊放入,炸至起皮呈黃色撈出,瀝油。炒鍋控凈油,加醋及糖水,燒開后再倒入山藥塊,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收濃,裹勻山藥塊,即成。

2、玉竹炒藕片

玉竹洗凈,去根須,切段,焯熟,瀝干。蓮藕洗凈,切片,焯水。胡蘿卜去皮,切片。鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿卜片炒至斷生,加精鹽、姜汁、胡椒粉翻炒均勻,加味精即可裝盤。

3、苦瓜紫薯卷

準備苦瓜1條、紫薯1-2個、蜂蜜適量。紫薯去皮切小塊,紫薯塊放保鮮袋里,撒入一點水,高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘,微波爐轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎。然后淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥??喙舷磧羧深^,中間切兩段,去瓤。水燒開,焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜里填滿紫薯泥,壓緊實即可。

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