相信大家應(yīng)該都吃過皮皮蝦，皮皮蝦的營養(yǎng)價值很高，很多人都非常的喜歡吃，但是，你們知道皮皮蝦的禁忌人群有哪些呢？什么人是不能食用皮皮蝦的？生活中的食物種類太多，不同的食物有不同的性味，有的食物是不能同吃的，皮皮蝦不能與什么食物同吃。

1、皮皮蝦的禁忌人群

宿疾者、正值上火之時;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人忌食;蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

2、皮皮蝦飲食禁忌

1.皮皮蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

2.皮皮蝦+烏雞：中毒

3.皮皮蝦+葡萄：身體不適

4.皮皮蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石

5.皮皮蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心

6.皮皮蝦+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會中毒

7.皮皮蝦+南瓜：痢疾

3、死的皮皮蝦能吃嗎

1、皮皮蝦死了還能吃嗎

皮皮蝦死了能不能吃得看死了多久。

能吃情況：皮皮蝦和其他蝦類一樣，含有大量的蛋白質(zhì)，鮮活時烹飪的皮皮蝦味道鮮美，在死后很快會變質(zhì)，但是剛死不超過兩小時的皮皮蝦可放心食用。

不能吃情況：皮皮蝦死太久，超過了兩小時，甚至過夜，這類蝦中的蛋白質(zhì)被大量的分解，生成了有毒物質(zhì)組胺，食用會引起食物中毒。

2、冰凍的皮皮蝦能吃嗎

冰凍的皮皮蝦能吃。在內(nèi)陸地區(qū)只能購買到這種冰凍的皮皮蝦，這類蝦和平時購買的凍螃蟹，凍龍蝦一樣，都可食用，只不過肉質(zhì)比較少，味道不及新鮮的鮮美。

3、怎么挑選優(yōu)質(zhì)皮皮蝦

看顏色：新鮮的皮皮蝦顏色發(fā)亮、發(fā)青，而顏色變黑、變暗、變紅的則不新鮮。

看硬度：新鮮的皮皮蝦肉質(zhì)比較豐滿，比較硬，就算是蒸熟之后都是硬硬的，而放久了的皮皮蝦質(zhì)感柔軟，蒸熟之后幾乎沒有肉質(zhì)，全空殼。

聞味道：新鮮的皮皮蝦鮮味很重，而變質(zhì)的皮皮蝦帶有臭雞蛋味道。

皮皮蝦雖然營養(yǎng)價值高，很多人也愛吃，生活中皮皮蝦的做法也有很多，但是皮皮蝦并不是任何人都能吃得，看過這篇文章之后，應(yīng)該對皮皮蝦有了一定的了解。皮皮蝦不能與什么食物同吃呢？大家在飲食上一定要多加注意，不要發(fā)生食物中毒的癥狀。