冬瓜是生活中很常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很不錯(cuò)，冬瓜的吃法也有很多，平時(shí)可以煮湯喝，冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)比較不錯(cuò)，煮冬瓜還有不同的做法，煮出來(lái)的味道有所不同，冬瓜湯喝起來(lái)清淡美味，而且還有很多不錯(cuò)的功效，大家可以了解下冬瓜湯的好處哦！

1、煮冬瓜的功效與作用

1、降脂降糖

高血脂和高血糖是困擾現(xiàn)代人類(lèi)的常見(jiàn)問(wèn)題，平時(shí)多吃一些煮冬瓜，就能讓這些不良癥狀得到改變，因?yàn)橹鲃?dòng)過(guò)不單能促進(jìn)胰島素分泌，還能提高人體的耐糖性，能有效預(yù)防血糖升高，而它含有的堿性成分則能清除人體內(nèi)積存的膽固醇，可以軟化血管，也能預(yù)防高血脂發(fā)生。

2、清熱去暑

煮冬瓜最適合人們?cè)谙奶焓褂?，它能清熱去暑，可以緩解人?lèi)的暑熱口渴，也能減少人類(lèi)中暑癥狀的發(fā)生，除此以外，它還能清除肺熱，也能預(yù)防氣管炎和肺炎，熱咳嗽等常見(jiàn)病的發(fā)生。

2、煮冬瓜的做法

1、做法一

平時(shí)在家中制作主動(dòng)過(guò)是可以準(zhǔn)備新鮮冬瓜200克，把它去掉，外皮和瓜瓤切成塊狀，再準(zhǔn)備適量的蔥花和生姜以及食用鹽。在炒鍋中放油以后，把蔥花和生姜入鍋炒出香氣，然后加入切好的冬瓜炒勻，再加清水水煮制，煮開(kāi)以后煮半小時(shí)左右，加食用鹽和麻油調(diào)味就可以。

2、做法二

平時(shí)煮冬瓜時(shí)可以加入適量的紫菜，這樣能讓它利水消腫的功效更加出色，制作時(shí)可以準(zhǔn)備三百克新鮮冬瓜和二十克紫菜，把紫菜提前用清水洗凈，把冬瓜切成片狀，入鍋加清水煮開(kāi)，再放適量的海米以及食用鹽，一起煮十幾分鐘，然后加入準(zhǔn)備好的紫菜，再煮一會(huì)，加麻油提味以后取出就能食用。

3、冬瓜的功效作用

減肥排毒：冬瓜里面含有豐富的油脂蛋白、油酸、葫蘆巴堿、丙醇二酸、糖分、胡蘿卜素、氨基酸、微量元素、食物粗纖維、維生素。里面含有的維生素B能夠讓身體里面的糖分以及淀粉編委熱量，從而被身體吸收，同時(shí)還可以分解脂肪，因此是非常好的減肥瘦身、排毒佳品。

降三高：冬瓜里面含有豐富的維生素C，并且含有大量的鉀元素，鈉鹽則含有的非常少，因此可以有效降低血壓和血糖，可以補(bǔ)腎養(yǎng)肝，而且常吃冬瓜還可以促進(jìn)血液流動(dòng)，降低患有冠心病的概率。

美容養(yǎng)發(fā)：冬瓜不僅可以讓你擁有苗條的身材，而且還能夠讓你擁有潤(rùn)滑的肌膚，以及靚麗的頭發(fā)，因?yàn)槎侠锩婧械挠退峥梢砸种坪谏?，從而具有美白蛋白的功效，并且常吃還可以預(yù)防脫發(fā)、白發(fā)。

補(bǔ)腎抗癌：因?yàn)槎峡梢匀ニ?，這讓冬瓜可以很好的補(bǔ)腎、不僅如此，冬瓜里面的大量膳食纖維，讓冬瓜可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有效防癌抗癌。

上面為大家介紹了煮冬瓜的一些功效，是不是很不錯(cuò)呢？大家平時(shí)可以吃些冬瓜，冬瓜的烹飪方法也有很多，除了煮湯喝吃，炒著吃也是不錯(cuò)的選擇，對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，可以多吃些冬瓜，不僅可以消腫減肥，還具有美容護(hù)膚的作用哦！