眼睛是人體很重要的部位，眼睛是心靈的窗戶，但是現(xiàn)在很多人用眼過度，使用一些電子產(chǎn)品，導(dǎo)致視力變差，平時(shí)需要注意眼睛的休息，可以吃一些有助于護(hù)眼的食物，那么保護(hù)眼睛有哪些食譜？保護(hù)眼睛吃什么食物好呢？下面為大家介紹。

1、吃什么對眼睛好

1.芝麻核桃乳

可滋補(bǔ)肝腎、明目潤燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。

食譜：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆?jié){)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。

2.核桃棗杞雞蛋羹

功效：有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。

食譜：核桃仁(微炒去皮)300克，紅棗(去核)250克，枸杞子150克，雞蛋2個。鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)后備用。

每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。

3.枸杞葉茶

功效：人到中年或步入老年后，若能飲用枸杞子茶，必能眼目清亮，耐老輕身，延年益壽。枸杞子茶還有安神養(yǎng)血，滋陰壯陽，益智、強(qiáng)筋骨、澤肌膚、駐容顏等功效。

食譜：枸杞葉60克(鮮品120克)。枸杞葉煎煮代茶，不時(shí)飲用。枸杞葉性涼甘苦，具有降火明目、清熱止渴的功效，并能補(bǔ)虛益精，堅(jiān)筋耐老。也可用枸杞子果實(shí)代替。

枸杞子果實(shí)猩紅，艷如瑪瑙，作為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)明目的上品藥，深為國人所喜愛，其風(fēng)味之美，有口皆碑。

眼目干澀不爽，兼有腰膝酸軟者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶飲用。

4.菠菜護(hù)眼湯

功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤燥。常食可改善視力，并可治療小兒夜盲癥、貧血癥，均有良好的補(bǔ)益作用。

食譜：豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗凈加水1000C.C.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。

豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。

2、護(hù)眼的方法

1、食養(yǎng)

多吃對視力有益的桂圓肉、山藥、胡蘿卜、菠菜、番薯、芋頭、玉米、動物肝臟、牛肉、桑椹、紅棗等食物，或者以紅棗、人參、枸杞、菊花、羅漢果泡茶飲用，也可護(hù)眼。

2、藥養(yǎng)

對于眼睛疲勞、近視等癥狀，中醫(yī)多以定志丸及杞菊地黃丸治療。定志丸適合看近物很清楚、看遠(yuǎn)物則模糊，且伴有心悸、胸悶、易疲勞的人;杞菊地黃丸則適合近視且眼前有黑影、飛蚊癥，伴有耳鳴、頭暈、夜間多夢、易腰酸者服用。若是眼前常有黑影，可酌加丹參、郁金以活血化瘀。

3、按摩

熨目法早上起床后，先將雙手互相摩擦，待手搓熱后以手掌熨貼雙眼，反復(fù)3次以后，再以食、中指輕輕按壓眼球，或按壓眼球四周。

吐氣法腰背挺直坐位，以鼻子徐徐吸氣，待氣吸到最大限度時(shí)，用手捏住鼻孔，緊閉雙眼，再用口慢慢地吐氣。

折指法是指小指向內(nèi)折彎再向后扳的屈伸運(yùn)動。每遍進(jìn)行30～50次，并在小指外側(cè)的基部用拇指和食指揉捏50～100次。此法坐、立、臥皆可做，每天堅(jiān)持早晚各做1遍，不僅能養(yǎng)腦明目，對有白內(nèi)障和其他眼病者也有一定療效。

4、水養(yǎng)

眼睛喜涼怕熱，若心火、肝火過盛，就會長眼垢、發(fā)干、紅腫、充血，經(jīng)常用流動的涼水洗臉可減少眼睛疾病，保護(hù)視力，增強(qiáng)眼睛對疾病的抵抗力。茶水熏眼對保護(hù)眼睛、恢復(fù)視力也有較大的幫助。

5、動養(yǎng)

讓眼球運(yùn)動，使之得以鍛煉。具體做法是：兩腳分開與肩寬，挺胸站立，頭稍仰。瞪大雙眼，盡量使眼球不停轉(zhuǎn)動，先從右向左轉(zhuǎn)10次，再從左向右轉(zhuǎn)10次。休息10分鐘之后再重復(fù)上述運(yùn)動，如此3遍。此法能起到醒腦明目之功效。