現(xiàn)在很多人都會(huì)喝酒，在不同的餐館里總會(huì)看見喝酒的人，喝酒的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有些人的酒量好，能喝很多白酒，而有些人完全不能喝酒，喝一杯啤酒就會(huì)醉，為什么酒量的差別這么大呢？哪種人屬于會(huì)喝酒的呢？哪種人的酒量好？一起來(lái)看看吧！

1、酒精的代謝過(guò)程

我們首先來(lái)看看酒精在人體內(nèi)的代謝過(guò)程。人體內(nèi)用于酒精代謝的最重要的兩種酶是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。乙醇脫氫酶主要負(fù)責(zé)分解酒的主要成分乙醇，生成乙醛，乙醛能刺激人體血管分泌腎上腺素；而乙醛脫氫酶主要負(fù)責(zé)氧化乙醛生成對(duì)人體無(wú)害的乙酸，即醋酸，醋酸再代謝成為二氧化碳和水排出體外。

2、酒后臉紅人品好嗎

喝酒后臉紅又叫亞裔紅臉?。ˋsia flush）,中國(guó)人俗稱“上臉”。引起臉紅的主要原因就是酒精代謝的第二個(gè)過(guò)程因?yàn)榛蛘系K缺少乙醛脫氫酶而無(wú)法進(jìn)行。大量的乙醛留存在體內(nèi)，引起腎上腺素分泌過(guò)多，從而臉紅。因此喝酒臉紅與我們所說(shuō)的酒量好，人品好，喝酒臉紅的人不說(shuō)謊，沒(méi)有任何關(guān)系，根本原因就是體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶基因。

3、酒后臉色白酒量好嗎

喝酒臉色發(fā)白的人就更慘了，酒精代謝在第一個(gè)過(guò)程就進(jìn)行得不順利，因?yàn)楹染颇槹椎娜梭w內(nèi)缺少乙醇脫氫酶，而導(dǎo)致酒精在體內(nèi)積聚，體內(nèi)酒精過(guò)多會(huì)麻痹人體神經(jīng)。在外人看來(lái)，這部分人喝酒下去沒(méi)有什么異常癥狀，通常會(huì)成為被勸酒的對(duì)象，是酒量好的人。實(shí)際上是最容易醉酒的一群人，可謂是悶聲醉酒。

4、怎樣的人酒量好

真正能夠喝酒千杯不醉的人并非勇氣足，而是因?yàn)橄忍旎蚝?，體內(nèi)不僅含有大量高活性的乙醇脫氫酶還含有高活性的乙醛脫氫酶，酒精代謝十分快，過(guò)程中伴有大量出汗現(xiàn)象。如果遇到酒桌上的人喝酒的時(shí)候發(fā)熱厲害并且汗流不止，千萬(wàn)躲著點(diǎn)，更不要不知好歹地找他去拼酒。

5、溫馨小貼士

喝酒紅臉、白臉你都明白是怎么回事了嗎？小心駛得萬(wàn)年船，酒桌上也要當(dāng)心哪。

6、喝酒注意事項(xiàng)

1、不宜夜間飲酒

睡前飲酒可導(dǎo)致胃不和，“目不和則夜不安”，這不僅影響胃腸悄化功能，也必然影響睡眠質(zhì)量，休息不好，精神不振，久而久之，會(huì)對(duì)身體造成傷害。夜間入睡后人體代謝較慢，有害物質(zhì)容易積蓄，對(duì)肝臟解毒不利。

2、不宜空腹飲酒

空腹飲酒，酒會(huì)直接刺激胃壁，引起胃炎和胃潰瘍。所以喝酒前應(yīng)先吃些東西，如牛奶或脂肪類食物。

3、不宜酒后洗澡

酒后立即洗澡會(huì)使血液循環(huán)加快，消耗掉體內(nèi)大量葡萄糖，使體溫下降。酒精抑制肝臟正常生理活動(dòng)，阻礙體內(nèi)葡萄糖儲(chǔ)存的正?；謴?fù)。

4、不宜酒后飲茶

乙醇和濃茶對(duì)大腦郡有刺激作用，二者共同刺激大腦會(huì)影響大腦功能，長(zhǎng)此會(huì)造成神經(jīng)衰弱，智力和記憶減退。此外，過(guò)多的水分進(jìn)入體內(nèi)會(huì)沖淡胃液，不但不利于消化，還會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)、對(duì)心血管極為有害。

5、酒后不看電視

研究發(fā)現(xiàn)，酒后看電視，視力會(huì)暫時(shí)減退30％，特別是大量飲酒后看電視，會(huì)導(dǎo)致視神萎縮，使眼睛受到嚴(yán)重傷害。

6、不與明礬同食

食物中的礬會(huì)減緩胃蠕動(dòng)，使喝下去的酒在胃內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，增加酒的吸收，小但刺激胃而且容易醉酒。

7、不與汽水同食

不宜飲含二氧化碳的飲料，如汽水等。因?yàn)檫@類飲料會(huì)加速酒精吸收，位人易醉、易中毒。