很多人在夏季的時(shí)候，食欲不是很好，許多食物不太想吃，但是夏季的時(shí)候，身體的能量消耗的很快，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以免身體的營(yíng)養(yǎng)不充足，造成一些問(wèn)題，夏季也是需要進(jìn)補(bǔ)的，那么夏天吃什么進(jìn)補(bǔ)效果好？下面為大家介紹夏天進(jìn)補(bǔ)食譜。

1、綠豆湯

材料：綠豆若干

做法：綠豆洗凈，加清水適量。用急火煮沸后，取其湯汁，待冷卻后即可飲用。

功效：綠豆味甘、性寒。連皮煮湯，具有很好的消暑作用?！妒朝煴静荨分姓f(shuō)，綠豆具有補(bǔ)益、調(diào)和五臟的功效。夏季吃綠豆，能清涼消暑、除煩止渴。

小貼士：第一次煮沸的湯飲才有解暑功效。若久煮成粥，就沒(méi)有解暑的作用了。

2、薏仁粥

材料：薏仁30克，粳米50克。

做法：薏仁和粳米洗凈，加水500毫升，煮沸，熬至稠狀即可。

功效：薏仁味甘、性微寒，有很好的健脾祛濕的功效。夏季濕氣過(guò)重，容易導(dǎo)致脾胃失和。所以適量食用薏仁，對(duì)改善食欲不振、四肢疲乏有很好的效果。

3、涼拌西紅柿

材料：西紅柿兩個(gè)，蜂蜜適量

做法：西紅柿洗凈，用沸水浸泡5分鐘。然后撈出，去皮。將西紅柿切塊，加蜂蜜適量，稍加攪拌，即可食用。

功效：西紅柿味甘帶酸、性偏寒。有清熱解暑、平肝涼血的功效。西紅柿中的維生素B3，有促進(jìn)消化、維護(hù)皮膚和神經(jīng)健康的重要作用。夏天食用西紅柿，有很好的利尿、消腫的作用。

4、玉米羹

材料：玉米粒若干，芡粉、白糖少量。

做法：將玉米粒放入鍋中煮沸，加入芡粉調(diào)勻，再加入白糖拌勻即可。

功效：玉米味甘、性平，可調(diào)中和胃。常吃玉米對(duì)心血管有良好的保健作用。玉米油還可以有效降低血液中的膽固醇，并能軟化血管。對(duì)心血管病人及老年人來(lái)說(shuō)，玉米是夏季進(jìn)補(bǔ)的理想食物。

5、冬瓜湯

材料：冬瓜300克，姜片少量

做法：冬瓜帶皮洗凈、切塊。姜片放入水中煮沸，放入冬瓜片，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。加鹽調(diào)味即可。

功效：冬瓜味甘、性微寒。有益氣、消熱、利水的功效。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，夏季食用可起到消腫利尿、清熱解暑的作用。

6、夏天喝什么茶好

1、洛神花茶美容養(yǎng)顏

洛神花茶是很多女性喜愛(ài)的花茶，洛神花具有消除疲勞，緩解便秘，促進(jìn)人體新陳代謝的強(qiáng)大功效，用它來(lái)泡茶喝除了能有效降低血液中的膽固醇和甘油三酯值，預(yù)防心血管疾病之外，還能起到美容功效，用喝剩下的茶水洗臉，可以讓皮膚變得更加光滑嬌嫩。

2、薰衣草茶醒腦提神

薰衣草的消除疲勞，舒緩壓力作用極佳，它的特殊香味能夠讓頭腦清醒，適合于需要高度集中精力工作的人群飲用。在沖泡薰衣草茶的時(shí)候加上兩片檸檬，不但口感變得更好，還可以更加有效松弛神經(jīng)，改善睡眠，安定神經(jīng)，養(yǎng)顏美膚，并且還有消除胃脹氣，緩解腹瀉，頭暈頭痛癥的良好功效。

3、玫瑰花茶活血調(diào)經(jīng)

玫瑰花含有豐富的維生素和單寧酸，除了能夠有效改善女性內(nèi)分泌失調(diào)，調(diào)理氣血，促進(jìn)血液循環(huán)，美容養(yǎng)顏之外，還能緩和腸胃神經(jīng)，對(duì)于消除疲勞和傷口愈合也有幫助。女性夏季喝玫瑰花茶機(jī)能疏肝理氣，又能活血散瘀，調(diào)理月經(jīng)，緩解經(jīng)前乳房脹痛，同時(shí)對(duì)治療面部黃褐斑也有一定的作用，是養(yǎng)顏消暑的飲料首選。