有很多中藥的補(bǔ)品是平時(shí)很多人經(jīng)常會(huì)吃到的，不同的中藥材滋補(bǔ)的效果不一樣的，靈芝是一種很珍貴的藥材，能增強(qiáng)人的抵抗力，經(jīng)常會(huì)有人在煮湯的時(shí)候放一些靈芝，選購靈芝的時(shí)候要注意，那靈芝苦的好還是不苦的好？靈芝為什么有的苦有的不苦？

1、苦的好還是不苦的好

靈芝苦的好還是不苦的好，不能一概而論，主要看靈芝的用途。

(1)服藥

靈芝是一種非常名貴的藥材，有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、強(qiáng)身健體等多種功效作用，將它用來煎藥服藥時(shí)，一般選擇赤芝，這種苦味靈芝良藥苦口。

(2)煲湯

靈芝除了作為藥物服藥，還可以作為食物食用，一般是選擇味道比較甜的靈芝—紫芝，來煲湯服用，這樣既不影響湯品的口感，而且也能最大程度的吸收營養(yǎng)。

2、為什么有的苦有的不苦

靈芝為什么有的苦有的不苦，主要還是看靈芝中三萜類物質(zhì)的含量。

靈芝中含有非常多的三萜類化合物，其中以四環(huán)三萜類為主,

靈芝的苦味與所含三萜類有關(guān)，一般來說紫芝中含有的三萜類物質(zhì)含量比較少，而靈芝多糖的含量比較豐富，所以會(huì)掩蓋苦味，呈現(xiàn)出甜味。

而赤芝中的三萜類物質(zhì)的含量非常豐富，所以其苦味就比較明顯了。

3、發(fā)苦靈芝怎么吃比較好

發(fā)苦的靈芝可以加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。

蜂蜜中含有豐富的果糖及葡萄糖，糖分非常高，可以有效的緩解靈芝的苦味，所以靈芝煎湯好后，將靈芝稍微晾涼后，適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)的蜂蜜，攪拌均勻，能一定程度的改善口感。

4、吃靈芝有什么好處

(1)抗腫瘤作用

靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的抗癌能力，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。

(2)保肝解毒作用

靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)頭暈、惡心、乏力等肝區(qū)不適癥狀有明顯的緩解作用，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常，具有一定的保肝解毒作用。

(3)抗衰老作用

靈芝中含有豐富的靈芝多糖、多肽等物質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以調(diào)整免疫功能、調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，有一定的抗自由基作用，具有明顯的抗衰老作用。

(4)抗神經(jīng)衰弱作用

靈芝有鎮(zhèn)靜安神的功效，所以對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有一定的抗神經(jīng)衰弱的作用。

5、吃靈芝的注意事項(xiàng)

1.過敏人群不宜食用靈芝。有些對(duì)靈芝過敏的人群，吃了靈芝后可能會(huì)引起一系列的過敏反應(yīng)，造成身體的不適，所以過敏人群不宜吃。

2.病人術(shù)前、術(shù)后不宜吃，或者正在大出血的人群不宜食用。靈芝是一種大補(bǔ)的藥材，在這時(shí)候吃可能會(huì)過度滋補(bǔ)身體，出現(xiàn)副作用。

3.靈芝藥效起效的時(shí)間比較緩慢，年青、健康的人服用靈芝或靈芝膠囊后，效果一時(shí)不易體察，但時(shí)間長久后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，服靈芝或靈芝膠囊的人文明病、慢性病發(fā)生率明顯減低。

4.有部分人群食用靈芝后會(huì)出現(xiàn)輕微不適反應(yīng)，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等不適癥狀，個(gè)別的會(huì)出現(xiàn)鼻出血，出現(xiàn)這種情況可不必介意，繼續(xù)服用，不適反應(yīng)自會(huì)消失，個(gè)別反應(yīng)嚴(yán)重的可暫停服用。

6、服用靈芝事項(xiàng)

優(yōu)雅的傘蓋和長柄猶如一朵升騰的祥云，光亮似漆、經(jīng)久不壞……靈芝由此被認(rèn)為是吉祥、長壽的象征，有仙草之稱。在《白蛇傳》中，白娘子為了讓許仙還陽，就曾盜取靈芝仙草?，F(xiàn)實(shí)中，雖然靈芝并沒有起死回生的能力，但確實(shí)是一種能滋補(bǔ)強(qiáng)壯的名貴中藥。

靈芝甘平，具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的作用，可用于氣血不足、心神失養(yǎng)所致的心神不寧、失眠、多夢(mèng)、體倦乏力、氣短、疲乏，也用于痰多咳喘。它能減輕頭痛、頭暈癥狀，改善睡眠、增強(qiáng)記憶力。雖然靈芝能補(bǔ)全身之氣，五臟虛弱都可用，但其補(bǔ)益作用不強(qiáng)，一般作為輔助藥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，靈芝中的多糖、多肽能滋養(yǎng)皮膚，有清除色素沉淀和祛斑作用，能減少皮膚皺紋。有研究表明，靈芝有一定的抗癌作用，可作為癌癥患者的輔助治療藥，但作用有限。有些民間流傳的方子，對(duì)靈芝的作用可能夸大了，建議遵醫(yī)囑用。

靈芝主要有以下幾種用法：單用研末吞服；泡水飲用，一般成年人1天用量為10～15克；水煎服；泡酒，將靈芝剪碎放入白酒中密封浸泡，過3天左右白酒變棕紅色即可，還可加冰糖或蜂蜜調(diào)味。如果煲靈芝湯，建議搭配雞肉。雞湯味道較濃，可蓋住靈芝的藥味