羊肉是很常見的一種食物，很多人都喜歡吃羊肉，尤其是在冬天，因?yàn)槎斐匝蛉饪梢则?qū)寒暖胃，所以很多人在冬天都喜歡吃羊肉。吃羊肉對于朋友們有很多的好處，所以建議大家可以多吃一些羊肉。那么男人吃羊肉有何好處？男人吃羊肉有何禁忌？

1、男人吃羊肉有何好處

羊肉可驅(qū)寒

很多人選擇冬季吃羊肉，正是因?yàn)槠渚哂序?qū)寒的功效。羊肉性味溫、甘，入腎、脾、胃和心經(jīng)?？梢耘醒a(bǔ)腎，補(bǔ)血益氣，適合體虛人群食用。

驅(qū)寒溫胃羊肉粥

第一步準(zhǔn)備食材，新鮮羊肉半斤，粳米適量，生姜，蔥鹽等。第二步處理食材，經(jīng)新鮮的羊肉洗凈，剁碎(也可切片)，生姜切末(不愛吃生姜可切成片)，蔥切末。第三步煮粥，將粳米淘洗之后放入鍋中，在放入生姜、羊肉末以及少量料酒去膻味。煮至肉熟米湯粘稠。第四步出鍋，在出鍋之前加入鹽、蔥末以及適量的香油。

注意和功效

加入少量料酒可以減輕羊肉的膻味，而鹽過早加入會影響羊肉口感，纖維變粗，不易爛。并且會降低咸度，增加鹽的食入量，不利用健康，所以應(yīng)當(dāng)后放鹽，還不破壞加碘鹽中碘。羊肉具有暖中驅(qū)寒的功效，而這里制作成粥，粥屬于流質(zhì)食物，不會傷害胃粘膜，易于消化，有助于保護(hù)胃腸道。這款粥還適合患有宮寒、痛經(jīng)等女性食用。

2、男人吃羊肉有何禁忌

1、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

2、忌與西瓜同食

吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻?。這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。

3、忌與茶同食

茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。

4、不宜與南瓜同食

中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。