關(guān)節(jié)炎是生活中很常見的一種疾病，很多人都會患有關(guān)節(jié)炎，關(guān)節(jié)炎對于身體健康有很大的影響，所以在日常生活中我們應(yīng)該要多加注意預(yù)防關(guān)節(jié)炎，以免患上關(guān)節(jié)炎對身體造成危害。那么在日常生活中吃什么能預(yù)防關(guān)節(jié)炎？關(guān)節(jié)炎有哪些危害？

1、吃什么能預(yù)防關(guān)節(jié)炎

1.奶油西蘭花湯

原料：新鮮西蘭花、洋蔥末、奶油、黃油、面粉

調(diào)料：鹽、胡椒、雞湯

(1)西蘭花去根，改刀成塊;

(2)用黃油將洋蔥末煸香，加入西蘭花和雞湯，用大火燒開;

(3)用黃油將面粉炒香，加入湯內(nèi)，使湯濃稠，加入鹽、胡椒調(diào)味;

(4)用粉碎機(jī)將湯連料一起攪打粉碎一遍，回鍋燒開，加入奶油，裝盆即可。

功效：補(bǔ)腎填精、健脾和胃、強(qiáng)壯筋骨。

2.西蘭花炒蝦仁

原料：蝦仁8只、西蘭花1棵

調(diào)料：食鹽少許、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油適量

(1)將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵;蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎;

(2)鍋中注入適量清水，燒開后加入少許鹽，將西蘭花放入，熟透后撈出;

(3)鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色后，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。

功效：蝦仁含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，西蘭花還有補(bǔ)腎填精、補(bǔ)脾和胃之效。主治久病體虛、脾胃虛弱以及小兒發(fā)育遲緩等病癥。

平時大家可以多吃一些西蘭花，這樣可以大大提升您的關(guān)節(jié)健康，不要讓自己的關(guān)節(jié)出現(xiàn)問題。

2、關(guān)節(jié)炎有哪些危害

1、關(guān)節(jié)疼痛：是關(guān)節(jié)炎患者的普遍主訴，特別是在氣溫突然降低，或者是在大量的體力勞動之后，關(guān)節(jié)的疼痛癥狀會明顯加重。如果用手指按壓患者受累的關(guān)節(jié)，會產(chǎn)生壓痛，但一般患者的主觀成分比較多，最好是將患側(cè)和健側(cè)做對比。

2、活動障礙：由于受到關(guān)節(jié)疼痛的影響，患者會可以減少患肢的活動量，時間久了會使關(guān)節(jié)韌帶和肌肉出現(xiàn)粘連，造成活動障礙。病情較重的關(guān)節(jié)炎患者，其關(guān)節(jié)軟骨發(fā)生變性，在關(guān)節(jié)邊緣處可形成骨質(zhì)增生，從而影響關(guān)節(jié)的活動范圍。

3、肌肉廢用性萎縮：此癥狀一般發(fā)生在關(guān)節(jié)炎的晚期，由于關(guān)節(jié)長期疼痛，患者可能會采取相應(yīng)的制動措施，從而使關(guān)節(jié)的活動量降低。而正是由于受累關(guān)節(jié)缺少必要的活動，導(dǎo)致患處的肌肉發(fā)生廢用性萎縮，而肌肉萎縮有可能進(jìn)一步加重關(guān)節(jié)活動受限的情況。

如今看來，關(guān)節(jié)炎的受害人群并非只有老年群體，很多年輕人由于過度勞累、外傷等原因也可致病。所以無論是年輕人還是老年人，都要客觀認(rèn)識疾病的危害，心存戒備，患病以后積極治療。