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山藥入藥有什么作用?山藥有哪些藥用功效?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-22 11:08 山藥養(yǎng)胃胃痛消化

山藥是一種比較常見的食材,我們在生活中也會經(jīng)常吃到山藥,山藥可以做菜,也可以煲湯,山藥其實也可以入藥,山藥入藥主要有養(yǎng)胃的作用,所以很多養(yǎng)胃的藥物里面會有山藥的成分。那么,山藥入藥有什么作用?山藥有哪些藥用功效?

山藥入藥有什么作用?山藥有哪些藥用功效?(1)

【山藥】山藥為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的根莖。主產(chǎn)于河南省,湖南、江南等地亦產(chǎn)。習(xí)慣認為河南(懷慶府)所產(chǎn)者品質(zhì)最佳,故有“懷山藥”之稱。霜降后采挖,刮去粗皮,曬干或烘干,為“毛山藥”;或再加工為“光山藥”。潤透,切厚片,生用或麩炒用。

【藥性】甘,平。歸脾、肺、腎經(jīng)。

【功效】補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精。

【應(yīng)用】

1.脾虛證。本品性味甘平,能補脾益氣,滋養(yǎng)脾陰。多用于脾氣虛弱或氣陰兩虛,消瘦乏力,食少,便溏;或脾虛不運,濕濁下注之婦女帶下。唯其亦食亦藥,“氣輕性緩,非堪專任”,對氣虛重證,常嫌力量不足。如治脾虛食少便溏的參苓白術(shù)散(《和劑局方》),治帶下的完帶湯(《傅青主女科》),本品皆用作人參、白術(shù)等藥的輔助藥。因其含有較多營養(yǎng)成分,又容易消化,可作成食品長期服用,對慢性久病或病后虛弱羸瘦,需營養(yǎng)調(diào)補而脾運不健者,則是佳品。

2.肺虛證。本品又能補肺氣,兼能滋肺陰。其補肺之力雖較和緩,但對肺脾氣陰俱虛者,補土亦有助于生金。適用于肺虛咳喘,可與脾肺雙補之太子參、南沙參等品同用,共奏補肺定喘之效。

3.腎虛證。本品還能補腎氣,兼能滋養(yǎng)腎陰,對腎脾俱虛者,其補后天亦有助于充養(yǎng)先天。適用于腎氣虛之腰膝酸軟,夜尿頻多或遺尿,滑精早泄,女子帶下清稀及腎陰虛之形體消瘦,腰膝酸軟,遺精等癥。不少補腎名方,如腎氣丸(《金匱要略》)、六味地黃丸(《小兒藥證直訣》)中,都配有本品。

4.消渴氣陰兩虛證。消渴一病,與脾肺腎有關(guān),氣陰兩虛為其主要病機。 本品既補脾肺腎之氣,又補脾肺腎之陰,常與黃芪、天花粉、知母等品同用,如玉液湯(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》)。

【用法用量】煎服,15~30g。麩炒可增強補脾止瀉作用。

【古籍摘要】

1.《神農(nóng)本草經(jīng)》:“補中,益氣力,長肌肉”。

2.《本草綱目》:“益腎氣,健脾胃。”

3.《本草正》:“第其氣輕性緩,非堪專任,故補脾肺必主參、術(shù),補腎水必君茱、地,澀帶濁須破故同研,固遺泄仗菟絲相濟”。

【現(xiàn)代研究】

1.化學(xué)成分:本品含薯蕷皂苷元、粘液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖蛋白、游離氨基酸、止杈素、維生素C、淀粉酶等。

2.藥理作用:山藥對實驗大鼠脾虛模型有預(yù)防和治療作用,對離體腸管運動有雙向調(diào)節(jié)作用,有助消化作用,對小鼠細胞免疫功能和體液免疫有較強的促進作用,并有降血糖、抗氧化等作用。

3.臨床研究:據(jù)報道,以山藥研末,取適量加入冷水調(diào)勻,煎或糊狀服,治療小兒秋季腹瀉62例及嬰幼兒泄22例,均全部治愈(湖南醫(yī)藥雜志,1982,4:17、浙江中醫(yī)藥雜志,1991;2:66);以炒山藥、炒薏苡仁各等量,共為細粉,每次10~15g煮粥,加紅糖適量,每日1劑,分2-3次服,加用消化酶,脫水者加服口服補液,治消化不良有效(中西醫(yī)結(jié)合雜志1986,11:694)。本品還有治療消化不良、潰瘍性口腔炎、濕疹等疾病的報道。

【最佳搭配】

1、芝麻

芝麻是補鈣的“高手”,而和山藥一起搭配來吃,補鈣功效會更好。山藥有促進鈣質(zhì)吸收的作用。

2、紅棗

滋補脾胃甘味食物中,山藥屬首推。跟紅棗搭配,可強化健脾養(yǎng)胃的功效。

3、蓮子

山藥和蓮子可以說是老年人的益腎法寶。山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎、澀精止尿的功效,蓮子入心、脾、腎經(jīng),具有固精止瀉的作用,二者同時服用既可補脾,又可強腎。

4、杏仁

杏仁和山藥,自古就被認為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。山藥搭配杏仁食用效果更好,可補肺益腎。

5、核桃

核桃有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用。山藥搭配核桃食用,具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。

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