蘋果是很常見的水果食物，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道也非常不錯(cuò)，很多人都是直接生吃蘋果的，殊不知蘋果還可以制作美味膳食，那么蘋果雞翅怎么做最美味？蘋果的美味食譜有哪些？下面就來(lái)詳細(xì)的了解蘋果如何制作各種美味的膳食吧。

1、蘋果的美味食譜

(1)蘋果炒雞翅

主料：蘋果、雞翅。

輔料：番茄醬、糖、生抽、白醋、鹽、姜。

做法：

1、蘋果去皮去核切成大塊。

2、取一碗加入適量番茄醬生抽糖白醋鹽攪拌均勻成料汁。

3、鍋中注入少量的油，下入姜片，再下入焯水的雞翅煎制。

4、煎制一面金黃后翻面，再加入蘋果一同煎制兩面都金黃后，加入料汁。

5、倒入適量的開水，沒過(guò)雞翅。

9、大火燒開，轉(zhuǎn)中火，燜至10分鐘。收干湯汁即可。

(2)蘋果牛肉丁

主料：蘋果、牛肉。

輔料：大蒜、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、胡椒、蠔油、烹調(diào)油。

做法：

1、牛肉切粒后加蔥姜碎生抽鹽蠔油，攪拌均勻后腌制數(shù)分鐘。

2、蘋果去皮切丁，大蒜和蔥白切粒。

3、炒鍋倒油，溫?zé)釙r(shí)倒入腌好的牛肉滑熟，出鍋，這一過(guò)程可能會(huì)出水，將湯水倒掉不要。

4、凈鍋后倒油，下蔥蒜粒炒香，再將牛肉粒回鍋翻炒。

5、最后倒入蘋果粒，加生抽和鹽調(diào)味兒，出鍋前磨黑胡椒粒。

營(yíng)養(yǎng)tips：相對(duì)于其他水果，蘋果不僅價(jià)格便宜，果肉豐富水分充足，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用、美容價(jià)值。吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。與肉類一同熟食，這樣既增加營(yíng)養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，因?yàn)樘O果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用，而且蘋果可消除豬肉的獨(dú)特異味。

2、蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；

2、在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響；

3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒；

4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；

5、蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害；

6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。