最近經過聽被人說千煮水對人體危害很大，而且網絡上也出現了各種駭人聽聞的消息，說是如果這種水喝多了，可能會導致人體中毒等現象，或可有致命危險，那么這個千煮水到底是什么意思呢？如果我們喝了千煮水會怎么樣呢？我喝了這么多千煮水怎么沒有任何不適呢？

1、千煮水的定義

所謂千煮水，顧名思義，就是煮沸了千次的水，換句話說，就是經過反復煮沸的水，這種水其實最常見的就是在飲水機里面，飲水機雖然水開了之后，會自動停止加熱，但是如果長時間沒有人喝，卻又不關掉加熱功能的話，等水溫降低至沸水溫度之下，飲水機加熱功能又開始開啟，如此反復進行，那么這里面的水就成為了千煮水。

2、千煮水的危害

很多人不懂千煮水到底有什么危害，其實水本身就含有微量的亞硝酸鹽，如果僅僅是煮沸一次，喝了對人體沒有任何危害，反而里面的細菌會被殺滅，適宜飲用，但是千煮水在反復煮沸的過程中，亞硝酸鹽的含量會增加，而一次性攝入大量的亞硝酸鹽會導致中毒，所以千煮水最好是不要喝。

3、常見的千煮水

其實生活中常見的千煮水很多，比如反復燒開的飲水機里面的水，再比如外面吃的熱干面、粉、面等都是在千煮水里面燙一燙，煮一煮然后吃的，最主要的是還是麻辣燙，麻辣燙里面的佐料以及有害物質更多，再經過反復煮沸，危害更大，所以人們一直都在強調不可以吃麻辣燙。