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榴蓮核煲老雞的做法？榴蓮核煲老雞怎么做？[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:24 榴蓮雞湯母雞雞肉 大中小

可能很多人在吃榴蓮的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)榴蓮里面是有核的，其實(shí)大部分人都不知道榴蓮里面有核，而且榴蓮核還是可以吃的，而且還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以用榴蓮核來(lái)煲湯，能增強(qiáng)人體免疫力，那榴蓮核煲老雞的做法？榴蓮核煲老雞怎么做？

榴蓮核煲老雞的做法？榴蓮核煲老雞怎么做？(1)

1、食材

主要食材：榴蓮核5-6個(gè)。

其他食材：榴蓮殼半個(gè)、老母雞半只、生姜兩片、枸杞子20粒、清水1500毫升、鹽適量。

2、做法步驟

1.榴蓮殼取里面白囊部分，切成塊。

2.榴蓮核用刀去掉外皮，老母雞切大塊，飛水后連同榴蓮殼、榴蓮核姜片水一并放入砂鍋。

3.大火燒開(kāi)，小火熬煮2個(gè)小時(shí)。

4.枸杞子最后十分鐘加。湯好后放鹽調(diào)味即可飲用。

3、功效

補(bǔ)腎健體、補(bǔ)血。

4、榴蓮核的吃法

1.先將榴蓮買(mǎi)回家之后將果肉和榴蓮核分離，榴蓮肉直接放入嘴巴里吃即可

2.然后將水倒入鍋里，然后放入榴蓮核，中火煮20分鐘后撈出

3.再用清水沖洗冷卻一會(huì)，再小心的剝開(kāi)核皮，外面那層顏色深的，甚至帶點(diǎn)膠質(zhì)，感覺(jué)象是吃栗子，又有點(diǎn)象是吃芋頭。

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