有的人燉羊肉的時(shí)候,喜歡在羊肉湯里面放一點(diǎn)甘蔗調(diào)味。甘蔗能和羊肉一起吃嗎?甘蔗和羊肉一起吃不會相克嗎?大眾健康網(wǎng)小編將會在下文中告訴大家,接下來快一起來看看究竟甘蔗和羊肉能不能一起吃吧!
甘蔗和羊肉不僅能夠一起吃,而且同食還是比較有好處的。一般做羊肉湯會比較有羊膻味,而羊肉也比較燥熱,做羊肉湯的時(shí)候可以放少許的甘蔗進(jìn)去一起煮。
羊肉能夠補(bǔ)氣養(yǎng)心、增益精氣,但是羊肉吃多了會上火。而甘蔗能夠生津止渴、清熱解毒,同食不僅能夠去羊肉的膻味,還能夠去羊肉的燥熱,更好地輔助羊肉滋補(bǔ)你的身體。
做羊肉的時(shí)候?qū)⒏收岙?dāng)做輔助的食材,能夠中和羊肉的燥熱,能夠使得羊肉從熱補(bǔ)變成平補(bǔ),所以加入甘蔗之后的羊肉湯適合于更多體質(zhì)的人吃。
首先將甘蔗清洗干凈,削皮之后切成五六厘米的小長塊。準(zhǔn)備工作就緒之后,將羊肉和甘蔗同時(shí)入鍋,然后按照常規(guī)的羊肉湯的做法來烹制羊肉。做好之后就可以享用啦。
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