對于寶寶來說,補(bǔ)鈣是很重要的,鈣是人體發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)元素,缺鈣會引起很多的問題,骨骼也很難發(fā)育,寶寶需要補(bǔ)鈣,但是補(bǔ)鈣要掌握正確的量和時間,這樣寶寶才能更好的吸收,那么寶寶什么時候補(bǔ)鈣最好?寶寶補(bǔ)鈣有哪些注意事項?
臨睡前。
因為人體內(nèi)調(diào)節(jié)血鈣水平的各種激素在夜間較低,白天較高。夜間的低血鈣水平也可刺激甲狀旁腺素分泌,使骨鈣分解加快。臨睡前補(bǔ)鈣可以為夜間的這種鈣調(diào)節(jié)提供鈣源,阻斷體內(nèi)動用骨鈣,況且鈣還有鎮(zhèn)靜作用,可以有助于睡眠。因此,臨睡前是一天中最佳的補(bǔ)鈣時間,吸收最好。
晚上。
因為人體的鈣代謝一直處于動態(tài)的平衡狀態(tài),白天會進(jìn)食,鈣可從食物中直接攝取,而到了晚上,血鈣水平下降時便會刺進(jìn)甲狀旁腺激素的分泌,促使骨鈣的分泌,而如果睡前食用了鈣片或含鈣高的食物,則會轉(zhuǎn)移鈣源,不會分解骨鈣,所以晚上是補(bǔ)鈣的最佳時期。
飯后。
對于一般離子型鈣而言,飯后服用其吸收率更高,進(jìn)食可促進(jìn)胃液分泌有利于鈣的溶解和游離。此外,鈣離子也會促進(jìn)胃酸分泌,空腹吃鈣片,容易引起胃酸過多,引起不適。所以,建議寶寶可以在喝奶后半小時服用。
鈣劑不宜放在食物中喂食,因為很多食物中含有植酸,它會影響鈣在腸道中的吸收,并且,當(dāng)脂肪過多時還會形成皂鈣,會導(dǎo)致鈣吸收量進(jìn)一步下降。鈣劑不可加在奶中喂服,會影響鈣的吸收,需單獨沖服,因大部分兒童鈣過甜,可分多次稀釋后再喂寶寶。
1、魚菜米糊
適宜范圍:4個月以上的寶寶。
原料:嬰兒米粉,魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
自作方法:
1、將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘。
2、將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。
營養(yǎng):魚肉中富含鈣,不僅能補(bǔ)鈣,還可促進(jìn)腦發(fā)育,配上嬰兒米粉和青菜,能滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求。
2、山藥芝麻泥
適宜范圍:5個月以上的寶寶。
原料:新鮮山藥50克,黑芝麻(炒熟)50克。
制作方法:
1、將山藥削皮,切小塊,放在干凈的碗里,放在鍋里蒸熟。
2、將蒸好的山藥用小勺搗成泥。
3、將黑芝麻放在研磨器里研成粉。
4、將黑芝麻粉加到山藥泥里,攪拌均勻,即可。
營養(yǎng):芝麻里含有豐富的鈣質(zhì),山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。二者相加,是缺鈣寶寶的理想美食。
3、蛋花豆腐羹
適用范圍:6個月以上的寶寶。
原料:雞蛋、豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制作方法:
1、雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;
2、下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。
營養(yǎng):雞蛋、豆腐含有豐富的鈣質(zhì)及蛋白質(zhì),吃起來又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的小寶寶吃。
4、蛋黃奶香粥
適宜范圍:7個月以上的寶寶。
原料:新鮮雞蛋一個,大米50克,牛奶60毫升(或配方奶粉1小勺),清水適量,鹽少許。
制作方法:
1、將大米洗凈,用冷水浸泡1-2小時。
2、將雞蛋洗凈,煮熟,取出蛋黃,壓成泥備用。
3、將大米連水倒入鍋里,先用大火燒開,在用小火煮20分鐘左右。 4、加入蛋黃泥,用小火煮2-3分鐘,邊煮邊攪拌,加入牛奶或配方奶調(diào)勻,加入鹽調(diào)味,即可。
營養(yǎng):牛奶中含有豐富的鈣,蛋黃中含有一定量的維生素D,既能提供豐富的鈣,又能促進(jìn)寶寶對鈣的吸收利用。
5、紫菜豆腐羹
適用范圍:10個月以上的寶寶。
原料:紫菜40克,豆腐300克,番茄100克,小米面10克,鹽適量。
制作方法:
1、紫菜用清水浸開,洗干凈,再用沸水煮一會兒,拭干水分,剪成粗條;豆腐切成小方粒,番茄洗凈去皮切成小塊備用。
2、鍋置火上,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水半碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
3、以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng):豆腐含豐富的鈣質(zhì),紫菜等海藻類食物含豐富的碘質(zhì),對生長發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。
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