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哺乳期可以吃杏鮑菇嗎?哺乳期吃杏鮑菇有什么好處?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-18 14:46 哺乳期杏鮑菇香菇

杏鮑菇是一種常見的食用菌,以前很多人根本不知道杏鮑菇是什么,現(xiàn)在吃杏鮑菇的人越來越多了,杏鮑菇一般是和肉一起炒,不僅美味而且還很有營養(yǎng),具有很好的滋補效果,有很多哺乳期的媽媽會吃杏鮑菇來補充營養(yǎng),那哺乳期可以吃杏鮑菇嗎?哺乳期吃杏鮑菇有什么好處?

哺乳期可以吃杏鮑菇嗎?哺乳期吃杏鮑菇有什么好處?(1)

1、可以吃杏鮑菇嗎

我們知道,女性在懷孕期間和母乳期間在飲食上有很多的要求,很多人以為懷孕期間忌口是理所當然的,怕影響到胎兒的發(fā)育,以為生完寶寶就可以隨便吃喝了。其實不是這樣的,女性在母乳期間,也要十分注意自己的飲食安排,因為母乳期間吃進去的東西直接影響到寶寶的健康。

2、杏鮑菇的好處

1、哺乳期的媽媽因為剛生完寶寶身體比較虛弱,因此要補充多種營養(yǎng)物質,杏鮑菇含有多種營養(yǎng)素,能起到提高免疫力的作用,對媽媽和寶寶的身體健康有益。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐;即使做涼拌菜,口感都非常好。

2、產后哺乳期的媽媽很容易便秘,杏鮑菇內的大量膳食纖維,能幫助哺乳期的媽媽改善腸道,潤腸通便,對于緩解產后便秘有一定的作用。杏鮑菇營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質、糖類和多種維生素,能夠促進嬰兒大腦發(fā)育和調節(jié)嬰兒調節(jié)人體代謝平衡。

3、哺乳期的媽媽吃杏鮑菇還可以補鈣,杏鮑菇中有的鈣質較多,媽媽適當吃些杏鮑菇,能夠通過乳汁把鈣質提供給嬰兒,這樣能促進嬰兒牙齒和骨骼的生長。經常消化不良的媽媽吃杏鮑菇也可以幫助胃酸分泌,幫助消化。

3、吃杏鮑菇的好處

除了哺乳期的媽媽可以吃杏鮑菇,很多高血壓高血脂的老年人也可以食用,杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。少年兒童吃杏鮑菇可以幫助提高免疫力,這是因為杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素,為構成白血球和抗體的主要成份。

4、如何進行挑選

什么樣的杏鮑菇比較好呢?我們要看杏鮑菇是不是結實、看起來是不是圓整,還要看杏鮑菇的桿是不是白色或者奶黃色,聞起來有沒有異味,白白胖胖的杏鮑菇才是最好的,吃起來的味道也比劣質的杏鮑菇更勝一籌。

5、雞燒杏鮑菇

【原料】:鮮杏鮑菇500克,雞肉700克。

【調料】:蔥20克,姜、味精、鹽、糖、黃酒適量,豬油70克,清湯1500毫升。

【制做】:將杏鮑菇洗凈,切成塊,雞肉剁成塊,蔥切段姜切片;鍋燒熱后放入豬油,投入蔥姜,煸出香味。放入主料煸炒片刻,烹入黃酒,加入鹽味精,糖倒入清湯,用大火燒沸后改用文火燉熟即成。

【特點】:鮮嫩、脆香、味美。

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