肉類是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚囊徊糠郑芏嗳丝赡芏枷矚g吃肉，肉的種類有多種，我們最常見(jiàn)的就是豬肉、雞肉、鴨肉等，不同的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的，孕婦在懷孕期間也是需要補(bǔ)充肉類的營(yíng)養(yǎng)的，那孕婦吃什么肉類比較好？孕婦吃什么肉好？

1、魚肉

魚肉不僅含有油脂蛋白質(zhì)，適量的脂肪，豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽，還含有多不飽和脂肪酸--二十碳五烯酸，對(duì)流產(chǎn)、早產(chǎn)和胎寶寶發(fā)育遲緩都有預(yù)防作用。且魚肉所含DHA及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)寶寶大腦發(fā)育、骨骼發(fā)育具有積極作用。

2、雞肉

雞肉比較嫩、脂肪分布均勻，容易消化和吸收，蛋白質(zhì)含量高而且脂肪含量低，僅為2.5%，有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨等功效，所含有的豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對(duì)孕婦和胎兒都有好處。孕期可以多喝母雞湯，有助于產(chǎn)后促進(jìn)乳汁的分泌，尤其是烏雞，不僅具有美容、養(yǎng)顏、滋陰的功效，還能幫助孕婦安胎。

3、牛肉

牛肉不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和銅，而且B族維生素含量也很高，脂肪含量相對(duì)較低，可以提高孕婦的抵抗力，幫助預(yù)防缺鐵性貧血，還不容易造成孕婦和寶寶肥胖。牛肉中還含有多種氨基酸、尼克酸、B族維生素，具有益氣、補(bǔ)血、補(bǔ)鋅、強(qiáng)筋壯骨的功效。孕婦一周可以食用3次牛肉，每次量不宜多。

4、豬肉

在日常接觸的肉類中，豬肉最為常見(jiàn)，可以為孕婦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。而且還可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。但豬肉的脂肪含量達(dá)到20%-30%，且多為不飽和脂肪酸，不宜攝入過(guò)量。

5、羊肉

羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質(zhì)含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，孕婦適當(dāng)吃些羊肉，還可以改善氣虛、血虛的癥狀，并且有助于增強(qiáng)免疫力。

6、孕婦不宜吃的肉類

孕婦不宜吃性寒的肉類以及活血化瘀的肉類，容易造成孕婦流產(chǎn)或畸形胎。這些肉類有：甲魚、狗肉、螃蟹、驢肉、兔肉、麻雀肉、蛙類、白鱔等。

另外，孕婦應(yīng)少吃動(dòng)物內(nèi)臟，尤其是豬肝，部分不法商家飼養(yǎng)豬的過(guò)程中，往往會(huì)利用催化劑給豬催肥，豬的肝臟中蓄積了大量的維生素A，孕婦在食用豬肝之后，體內(nèi)的維生素A含量超標(biāo)，導(dǎo)致胎兒畸形。

7、注意事項(xiàng)

建議孕婦少吃罐頭肉、臘肉、火腿、香腸。因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工的肉類中B族維生素?fù)p失比較多，而且還可能含有亞硝酸鹽，食入過(guò)多，會(huì)使組織缺氧，甚至中毒，對(duì)胎兒不利。

8、備孕吃的肉有

1、紫河車烏雞湯

材料：紫河車20克、烏雞半只（脖子以上的不要）、干桂圓肉8-12粒、生姜3片

做法：將8碗清水、紫河車、烏雞、干桂圓肉、生姜放入沙鍋，用武火把水燒開(kāi)，大約一刻鐘后，改用文火約一小時(shí)，煲至兩碗水，熄火后，加入少量鹽調(diào)味。

功效：湯不是天天喝，是在排卵前兩天開(kāi)始喝，一個(gè)月喝兩次。在同房前兩個(gè)小時(shí)喝為佳。第二次燉可以把前一天的湯料重做一遍，此時(shí)只用4碗水煲至一碗水即可。此湯為暖宮作用，促進(jìn)排卵。烏雞燉紫河車，對(duì)女性來(lái)說(shuō)，有助于排卵和修復(fù)子宮用途。

2、毛豆暖宮雞丁

材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人參9克，白術(shù)4.5克，熟地6克，毛豆1杯，雞胸肉150克，淀粉2小匙，胡蘿卜1/2根，香油1/2小匙，鹽適量。

做法：

1、干姜，人參，白術(shù)，熟地過(guò)水洗凈，放入鍋內(nèi)，加入2杯水，煮沸后改小火再煮約15分鐘，加入肉桂，煮約2分鐘。將湯汁濾出。

2、雞肉切丁，加入1大匙藥材汁及淀粉拌勻，胡蘿卜去皮切小丁。

3、鍋內(nèi)燒開(kāi)熱水，將胡蘿卜及毛豆放入煮約2分鐘，撈起，以冷水沖涼，瀝干水分。

4、鍋內(nèi)熱油3大匙放入雞丁，炒至約8分熟，盛起再將毛豆及胡蘿卜放入鍋內(nèi)，淋上藥

材湯汁，燜煮約5分鐘，加入雞丁，拌炒至熟，加鹽調(diào)味，并淋上香油即可。

功效：改善子宮寒冷，赤帶，白帶，手腳冰冷，多吃可使子宮溫度適合受精卵著床、受孕。