對于女性來說，生理期的時(shí)候許多食物是不宜吃的，經(jīng)期的時(shí)候要注意保暖，不然容易造成痛經(jīng)等癥狀，酸奶是很多人喜歡的食物，酸奶營養(yǎng)豐富，但是需要低溫保存，一般喝的時(shí)候是冷的，那么經(jīng)期的時(shí)候可以喝酸奶嗎？經(jīng)期喝酸奶要注意什么？

1、經(jīng)期能喝酸奶嗎

女性在經(jīng)期應(yīng)該慎喝酸奶。

酸奶本身對月經(jīng)是沒有影響的，但因?yàn)樗崮桃话愣际抢洳乇４娴?，月?jīng)期間女性應(yīng)避免辛辣刺激及生冷食物，所以應(yīng)慎喝酸奶。即使要喝，也不能直接喝剛出冰箱中取出的冰凍酸奶。

酸奶一般人群均可食用。酸奶適宜身體虛弱，氣血不足，營養(yǎng)不良，腸燥便秘之人食用;適宜高膽固醇血癥，動(dòng)脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用;適宜癌癥患者，尤其是消化道癌癥病人食用;適宜皮膚干燥之人食用，也可作為美容食品食用;女性長期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細(xì)膩、有光澤。

但胃酸過多之人，則不宜多吃酸奶;胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者不適合喝酸奶。經(jīng)期的女性，也要慎喝酸奶。

2、經(jīng)期應(yīng)該怎樣喝酸奶

由于在月經(jīng)期間女性不能吃生冷食物，因此女性如果想喝酸奶的話，最好將酸奶在常溫下放置一段時(shí)間，待酸奶不冰了才喝，這樣就不會對身體造成傷害，還能有效補(bǔ)充營養(yǎng)。但注意不要將酸奶加熱喝，以免酸奶中的活性乳酸菌被殺死，營養(yǎng)成分被削弱。

另外，還要注意酸奶的選擇。目前市場上常見的兩種酸奶制品，一種是由鮮牛奶添加兩種菌類后，發(fā)酵制成的傳統(tǒng)酸奶;另一種是在前者發(fā)酵的基礎(chǔ)上，又添加了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶，其在標(biāo)識上通常有“益生菌”字樣。益生菌酸奶必須含有活性乳酸菌，這種酸奶除了具有乳酸菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的一系列有益人體的代謝產(chǎn)物外，其含有的活性乳酸菌，還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生態(tài)的平衡。

傳統(tǒng)酸奶是不含有活性乳酸菌，但是非活性乳酸菌的酸奶也是有營養(yǎng)價(jià)值的，因?yàn)樵谌樗峋l(fā)酵過程中，消耗掉了乳糖，產(chǎn)生一系列的代謝產(chǎn)物如維生素類、酶類等，這些代謝產(chǎn)物對人體都是有益處的。女性可根據(jù)自身需求，選擇合適自己的酸奶產(chǎn)品。

3、經(jīng)期喝酸奶注意事項(xiàng)

女性在月經(jīng)期間可以將酸奶放至常溫后喝，酸奶對女性身體健康十分有好處。但喝酸奶時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

1、酸奶宜飯后喝，空腹大量飲用酸奶不利健康。

在通常狀況下，人體胃液的PH值在1-3之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部PH值比較高時(shí)，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，從而有利于人體健康。因此，飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，這時(shí)喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。

此外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及被徹底消化吸收就已排出。而飯后喝酸奶則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

2、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣效果更好。

酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。但晚上喝完酸奶后一定要及時(shí)刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會對牙齒有一定的損害。

3、酸奶不能加熱喝。

酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發(fā)生改變，產(chǎn)生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶最有價(jià)值的東西就是酸奶里的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用，如果把酸奶進(jìn)行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養(yǎng)價(jià)值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱。經(jīng)期女性喝酸奶，最好在常溫下放置一段時(shí)候后再喝。

4、適合喝酸奶的人

1、動(dòng)脈硬化和高血壓病患者一些營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，酸奶中含有一種“牛奶因子”，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實(shí)驗(yàn)，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降。

2、腫瘤病患者酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中，產(chǎn)生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業(yè)發(fā)達(dá)的一些國家，認(rèn)為“一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌”。

3、年老體弱病人酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨于酸性，抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成年人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，其本身又富含蛋白質(zhì)和維生素A，對年老體弱十分有益。

4、使用抗生素者抗生素在控制致病菌的同時(shí)非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、頭暈?zāi)垦５龋貏t會導(dǎo)致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調(diào)重新獲得平衡。

5、骨質(zhì)疏松患者酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。