大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 人群 > 幼兒 > 寶寶補(bǔ)鈣要吃什么?寶寶要怎么補(bǔ)鈣?[圖]

寶寶補(bǔ)鈣要吃什么?寶寶要怎么補(bǔ)鈣?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-18 14:15 寶寶補(bǔ)鈣飲食

寶寶在年幼的時(shí)候很容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,缺鈣對(duì)寶寶的影響比較大,不僅會(huì)導(dǎo)致寶寶平時(shí)的生活和飲食,還會(huì)影響寶寶的生長和發(fā)育,對(duì)寶寶的傷害比較大,所以如果寶寶缺鈣的話就需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)鈣了。那寶寶缺鈣吃什么食物比較好呢?

寶寶補(bǔ)鈣要吃什么?寶寶要怎么補(bǔ)鈣?(1)

1、補(bǔ)鈣原則

1、最適合0~3歲嬰幼兒補(bǔ)鈣的是母乳,其次是配方奶和牛奶。

2、對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)缺鈣癥狀(如盜汗、枕禿、出牙遲、學(xué)步遲、指甲灰白等),需要到醫(yī)院做相關(guān)微量元素檢查,在醫(yī)生指導(dǎo)下,服用鈣劑,以免引起佝僂病,運(yùn)動(dòng)機(jī)能發(fā)育落后等。補(bǔ)充原則為缺多少補(bǔ)多少。

3、補(bǔ)鈣時(shí)注意維生素D的攝取,以促進(jìn)鈣的吸收,維生素D每日攝取量為400單位,不宜超過800單位。0-3歲寶寶可在醫(yī)師指導(dǎo)下服用魚肝油,曬太陽可使寶寶補(bǔ)充維生素D,注意不要隔著玻璃和暴曬過度的問題。

4、2歲以上的寶寶隨著飲食攝入的多樣化及奶類攝入占比降低,有可能鈣攝入不足;專家建議,寶寶2歲之后可以通過食療的方式來補(bǔ)充鈣質(zhì)。

2、牛奶

牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于寶寶對(duì)鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。

3、酸奶

酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成年人鈣量的1/5。

4、奶酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

5、豆類食品

豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請(qǐng)緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。

6、海帶

海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。

7、蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。

8、寶寶補(bǔ)鈣食譜

絲瓜蝦皮豬肝湯

原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。

做法:

1、絲瓜去皮,洗凈切段;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;

2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。

功效:對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。

9、胡蘿卜排骨湯

原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。

做法:

1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;

2、將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時(shí);

3、將出鍋時(shí),調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。

4、可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?,如加入米醋,湯中鈣質(zhì)更易被吸收。

功效:對(duì)行動(dòng)遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。

10、牛奶蛋黃粥

原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個(gè),蜂蜜少許。

做法:

1、將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;

2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋。

功效:此食譜適合于6個(gè)月添加輔食的寶寶補(bǔ)鈣。

11、蝦皮炒菠菜

原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。

做法:

1、菠菜洗凈,切段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;

2、將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;

3、將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。

功效:此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。

12、寶寶補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

高鈣攝入會(huì)影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收:一個(gè)人的身高,除了遺傳因素外,還必須有健全的內(nèi)分泌系統(tǒng)以及維生素D和鈣等的協(xié)同作用,才能保障骨骼的充分生長。嬰兒和青春期兒童骨骼生長最快,鈣儲(chǔ)存量最多,保證鈣攝入量是必要的,但過量補(bǔ)鈣、重復(fù)補(bǔ)鈣、大量服用維生素D等做法并不科學(xué),不但影響兒童胃口,還容易出現(xiàn)厭食、便秘及脹氣,甚至可能患上結(jié)石。同時(shí),高鈣攝入還會(huì)影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收,對(duì)于貧血以及缺鋅的孩子影響就更大。

四個(gè)月以內(nèi)嬰兒母乳可以滿足其鈣的需要:專家提醒,一般情況下對(duì)于4個(gè)月以內(nèi)嬰兒,每天母乳所產(chǎn)生的鈣就完全可以滿足其生理需要,在孩子長到五六個(gè)月時(shí)適當(dāng)增加輔食,補(bǔ)充如奶制品、豆制品等含鈣量豐富的食物。1歲以內(nèi)的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生長所需要的鈣量,對(duì)于那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒,建議可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣類產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)鈣。

均衡營養(yǎng)和合理運(yùn)動(dòng)保證兒童骨健康:專家表示青春前期和青春期的青少年,雖然對(duì)鈣的需要量大于幼兒和學(xué)齡前兒童,但單純補(bǔ)鈣并不能明顯改善身高,均衡營養(yǎng)、合理運(yùn)動(dòng)才是保證兒童骨健康最切實(shí)有效的途徑。在冷暖適宜的秋季,對(duì)于不明顯缺鈣的孩子可以通過豆制品、奶制品和魚肉等食物來補(bǔ)充,并且鼓勵(lì)孩子多做戶外活動(dòng),配合陽光的紫外線作用以促進(jìn)鈣在體內(nèi)的吸收,因?yàn)闀裉柡蛻敉膺\(yùn)動(dòng)是最好的天然鈣制劑。

減少食物因素對(duì)補(bǔ)鈣的影響:由于食物中還含有許多影響鈣吸收和生物利用的因素,比如膳食中食鹽含量高或是吃了大量蛋白質(zhì),鈣就很容易從尿中丟失,影響補(bǔ)鈣效果。菠菜、油菜以及谷物的麩皮等食物中含有大量草酸或植酸,這些也會(huì)影響到食物中鈣的吸收。而適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),膳食中的維生素D,酸性氨基酸和低磷膳食則均可提高鈣的吸收,對(duì)于寶寶補(bǔ)鈣有一定促進(jìn)作用。

 

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群

發(fā)表評(píng)論