冬天的時(shí)候吃火鍋的人會(huì)比較多，很多人會(huì)在這個(gè)時(shí)候吃火鍋來暖身，有時(shí)候孕婦看著火鍋也想吃，但是有些孕婦不敢吃，怕火鍋中含有對(duì)胎兒不利的物質(zhì)，也擔(dān)心會(huì)將不能搭配的食物誤食了，那孕婦能不能吃火鍋呢？孕婦可以吃火鍋嗎？

1、孕婦不宜多吃火鍋

孕婦是可以吃火鍋的，但是要適量，盡量少吃。因?yàn)榛疱伒臏状碳ば源?、食材的衛(wèi)生條件不一定達(dá)標(biāo)，對(duì)于孕婦及胎兒來說，確實(shí)存在諸多危害。

2、孕婦吃火鍋的隱患

火鍋的食材，如牛肉、羊肉、豬肉等，這些生肉片中，都可能含有弓形蟲的幼蟲或其他寄生蟲，這些寄生蟲需要長時(shí)間的高溫加熱才可殺滅。而吃火鍋時(shí)，若只是短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的。孕婦若進(jìn)食了未完全煮熟的肉片，寄生蟲通過胎盤感染到胎兒，可影響胎兒發(fā)育，甚至導(dǎo)致畸胎或流產(chǎn)。

3、孕婦不宜哪種火鍋

孕婦不宜吃紅油湯底、中藥湯底的火鍋，以免刺激腸胃引起拉肚子、胃痛等不適，應(yīng)選擇清淡營養(yǎng)的湯底，如雞湯、排骨湯等?？谇挥醒装Y、有胃病、痔瘡的孕婦，不宜吃川味火鍋，過敏體質(zhì)者不宜吃海鮮火鍋。

4、孕婦吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

1、孕婦吃火鍋，最好在家自己做，選擇新鮮衛(wèi)生的食材，湯底宜清淡，食物應(yīng)煮熟透后，才可進(jìn)食，煮火鍋時(shí)要注意把生食熟食分開燙煮，避免食物中毒。

2、吃火鍋時(shí)，可多備一雙筷子，避免用同一雙筷子夾取生食物及進(jìn)食，這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進(jìn)肚里，造成腹瀉。

3、吃火鍋前，可以先喝半杯果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)。

5、小貼士

吃火鍋時(shí)，只要注意衛(wèi)生，不吃半生食物，準(zhǔn)媽媽們，偶爾任性的吃次火鍋不會(huì)有太大影響。

6、孕婦怎么吃火鍋健康

1、火鍋太遠(yuǎn)勿強(qiáng)伸手

假如火鍋的位置距自己太遠(yuǎn)，不要勉強(qiáng)伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導(dǎo)致腰背疲倦及酸痛，最好請(qǐng)丈夫或朋友代勞。

2、加雙筷子免沾菌

孕媽媽應(yīng)盡量避免用同一雙筷子取生食物及進(jìn)食，這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進(jìn)肚里，而造成瀉肚及其他疾病。

3、自家火鍋?zhàn)钚l(wèi)生

孕媽們喜愛吃火鍋，最好自己在家準(zhǔn)備，除湯底及材料應(yīng)自己安排外，食物衛(wèi)生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時(shí)，任何食物一定要灼至熟透，才可進(jìn)食。

4、降低食量助消化

懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時(shí)，孕媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量，以免食后消化不了，引致不適。

5、多放些蔬菜

火鍋?zhàn)髁喜粌H有肉、魚及動(dòng)物內(nèi)臟等食物，還必須先后放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。