其實(shí)很多人在生病的時(shí)候會選擇用一些偏方來治療，有的人偏方可能是有效的，也有偏方是沒有什么用的，不知道有多少人聽說過五根湯，五根湯其實(shí)是第一種常見的食補(bǔ)藥方，其實(shí)就是我們平時(shí)比較常見的一些蔬菜的根，一起煮湯喝有很好的食療作用。

1、“五根湯”源自哪里

《民間散佚中醫(yī)名方總鉤沉》里面有五根湯的記載。不過這個(gè)是藥用的方子，方子里包含：葛根6克、板藍(lán)根6克、蘆根6克、山豆根6克、茅根6克、藿香6、紅花6克、大黃3克。主治傷風(fēng)感冒，流行可愛冒，扁桃體炎（乳蛾證），猩紅熱，無名熱。該方子并不是口服，而是將湯劑用滾開水浸泡15分鐘，過濾后掌握溫度適宜，全身洗澡，（臉上不洗），洗后藥水棄之，藥渣再洗兩次。

百姓中，用的比較多的是五根湯的食補(bǔ)方子，做的時(shí)候取白菜根、香菜根、芹菜根、韭菜根、蔥根，每樣一把，切下來放進(jìn)鍋里煮開，再轉(zhuǎn)小火燉上10分鐘煮開，確實(shí)有緩解感冒的作用。

2、食補(bǔ)“補(bǔ)”在哪里

從中醫(yī)上說，五根湯中有四種食材—香菜、芹菜、韭菜、蔥。這四種食材都有一種特殊的味道，就是辛味。而我們平常的感冒的典型癥狀就是氣不暢通、鼻子不通，辛味的食物可以發(fā)散解表，發(fā)汗活血，吃了之后能讓人開竅，可以更好的緩解感冒癥狀。特別的，熬煮這些食物的東西是食材的根部，根部辛味物質(zhì)的含量更高，所以熬煮過后，緩解感冒的效果更好。

除了這四種辛味食材，五根湯中的白菜根也不可或缺。白菜雖然沒有辛味，但是富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)人體排毒，緩解便秘，具有通暢的作用。

這五種食材聚在一起，加上喝湯的時(shí)候飲入了大量的水，所以五根湯不僅可以發(fā)散解表，發(fā)汗活血，還可以排毒通暢，可以有效的緩解感冒的癥狀，改善皮膚狀況。另外，還可以改善氣色，提升我們的精氣神。

3、食補(bǔ)是藥補(bǔ)的輔助

五根湯確實(shí)可以緩解感冒，但食補(bǔ)只能作為要藥補(bǔ)的輔助手段。一般來說，受寒引起的感冒，根據(jù)感冒入侵人體的時(shí)間不同，可為不同的階段。而食療方子多在剛感冒（身體只是有些不舒服）和感冒快好的階段，食用才有效。

如果感冒嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)囑服用藥物，這樣才能讓身體更快的好起來。

4、感冒要注意的并發(fā)癥

(1)扁桃體炎

扁桃體炎是兒童時(shí)期常見的疾病，多數(shù)同時(shí)存在咽炎，乳兒期的扁桃體還沒發(fā)育，4歲以后到12歲扁桃體發(fā)育到最高峰，是在口腔的后兩側(cè)，扁桃體表面有許多隱窩，一旦感染，患兒會述嗓子疼、咽水、咽物疼，有時(shí)會牽扯到耳朵根部疼，干咳，重時(shí)發(fā)熱、發(fā)冷。由于扁桃體是人體最大的腺體，對人體起防御功能，如不是經(jīng)常發(fā)炎，不主張手術(shù)摘除，發(fā)炎時(shí)用消炎藥可以治好。

(2)鼻炎

正常嬰兒的鼻腔粘膜富有血管，特別柔軟、嬌弱，鼻腔是空氣進(jìn)入肺的第一關(guān)，當(dāng)冬季寒冷空氣刺激及外界的細(xì)菌、病毒侵入時(shí)，可使鼻粘膜發(fā)炎，損傷后的鼻粘膜發(fā)生水腫，變肥厚，這樣本來就很狹窄的鼻腔的口徑就顯得更加狹窄，而發(fā)生呼吸困難、鼻塞、通氣不良、張口呼吸、咽部發(fā)干、易咳嗽，有時(shí)發(fā)低熱，也有的不熱，這是鼻炎的表現(xiàn)。

(3)鼻淚管炎

多見于1歲以內(nèi)的嬰幼兒，此管是位于眼內(nèi)眥下行鼻腔之間的一個(gè)通道，鼻炎時(shí)炎癥很容易上行到鼻根部直至眼部，兩眼結(jié)膜發(fā)紅、充血、流淚、流涕，眼有分泌物，眼與鼻之間皮膚發(fā)紅、略腫，此部位血管特別豐富，組織又特別松軟、炎癥能乘虛繼續(xù)上行并擴(kuò)散到顱內(nèi)，應(yīng)引起家長高度重視。

(4)喉炎

喉部緊接咽部，是上呼吸道最狹窄的部位，一旦發(fā)生炎癥，容易使整個(gè)呼吸道的腔道變得更狹窄，可造成氣道梗阻，2～3歲幼兒易患此病，來診者都是急癥，患兒出現(xiàn)呼吸困難，憋氣、聲嘶啞、失聲、煩躁不安、頭上冒汗、四肢發(fā)冷，嚴(yán)重時(shí)因氣道梗阻造成組織缺氧，致腦、心、腎受損害。

(5)耳咽管炎

咽部與耳之間有一通道，稱耳咽管，嬰幼兒的耳咽管呈水平位，管兩端分別位咽部和耳部，所以咽部有炎癥時(shí)容易順著管道到耳部，患咽炎時(shí)患兒會述耳疼，用耳鏡能看到耳道發(fā)紅，有分泌物，甚至有膿液、發(fā)熱，這是由咽炎引起的耳疾，應(yīng)及時(shí)去耳科就診。

以上介紹的疾病，發(fā)病時(shí)不是絕對分開，有時(shí)會同時(shí)發(fā)病，有時(shí)癥狀互相交錯(cuò)。冬天氣候寒冷，氣溫驟變，小兒易感冒，有記載5歲以下的小兒平均每人每年發(fā)生4～6次，隨年齡增加會逐漸減少。感冒90%是由病毒感染引起的，多數(shù)是由于人群飛沫通過呼吸道傳染的，尤其是人群聚集的地方，更容易傳播。

雖然說五根湯喝了對感冒有好處，但是也只是輔助治療感冒，想要感冒好可以吃一些緩解感冒的藥，中藥西藥都是可以的，如果是比較嚴(yán)重了，最好時(shí)去醫(yī)院檢查一下，看是病毒可愛冒還是細(xì)菌可愛冒，治療的方法也是不一樣的，還要注意防止并發(fā)癥的出現(xiàn)，