一般來(lái)說(shuō)，小寶寶們的身體尚未發(fā)育完全，因此家長(zhǎng)通常都會(huì)做一些軟和的食物給寶寶吃，而粥就是其中一只。那么寶寶喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎？寶寶吃粥有什么好處？

1、寶寶喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎

(1)寶寶喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎

有營(yíng)養(yǎng)。就粥而言，由于粥是在相對(duì)溫度較低、時(shí)間較長(zhǎng)的情況下熬出來(lái)的，有利于減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞，減少一些維生素的流失，并使一些礦物質(zhì)能夠逸出溶于湯中，這樣可使粥更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且容易被寶寶消化吸收。

(2)寶寶喝粥有什么營(yíng)養(yǎng)

醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人。粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厭，是最養(yǎng)人之物。富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。有補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛等功效。而且粥還有容易消化吸收這一大功能，很適合腸胃薄弱的嬰幼兒的食用。

(3)寶寶怎么喝粥有營(yíng)養(yǎng)

一、媽媽在煮粥之前最好將米浸泡一會(huì)兒，煮粥的水要一次加足。

二、煮粥的鍋?zhàn)詈檬巧板仯髸r(shí)先用大火，水沸后改用小火慢熬到水米融溶。

三、煮粥過(guò)程中，可以在鍋中放入兩把鐵湯匙，這樣可以防止粥沸騰溢出，就不用怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)的粥油流失了。

四、等寶寶適應(yīng)白米粥，可以在粥里面加各種材料，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，如胡蘿卜、南瓜、青菜末、肉末、魚(yú)末、牛奶等等。

(4)寶寶多大可以喝粥

5個(gè)月左右。寶寶五個(gè)月起，媽媽們就可以給寶寶補(bǔ)充像米糊、稀粥等谷類(lèi)或者淀粉類(lèi)的食物，主要鍛煉寶寶的吞咽功能，但添加粥是在寶寶健康的情況下，由少到多，由稀到稠，由一種到多種的原則來(lái)添加，注意觀察寶寶的消化情況。

(5)寶寶喝粥注意什么

一、為了避免寶寶過(guò)敏，一般首先添加的是谷類(lèi)食物。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的米湯、大米粥喂養(yǎng)，寶寶唾液中淀粉酶明顯增多，這樣更有利于寶寶消化淀粉類(lèi)的食物。

二、6個(gè)月的寶寶可以在稀粥里面添加少量的蛋黃泥、菜泥、胡蘿卜等輔食。

三、寶寶喝的粥內(nèi)不要加鹽、味精、糖等調(diào)味品。

四、7-8個(gè)月的寶寶，就要添加稠粥了。這是因?yàn)橄≈嗨侄啵瑢?duì)孩子來(lái)說(shuō)，只是吃了個(gè)水飽，營(yíng)養(yǎng)密度不夠。

2、寶寶喝粥的好處

(1)鍛煉吞咽和咀嚼能力

吞咽咀嚼動(dòng)作雖然是與生俱來(lái)的能力。但此動(dòng)作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協(xié)調(diào)的運(yùn)動(dòng)，是需要對(duì)口腔、咽喉的反復(fù)刺激和不斷訓(xùn)練才能獲得的能力。給寶寶喝粥能鍛煉寶寶吞咽和咀嚼能力。

(2)容易消化吸收

粥是在相對(duì)溫度較低、時(shí)間較長(zhǎng)的情況下熬出來(lái)的，有利于減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞，下肚后非常容易消化和吸收，很適合腸胃尚未發(fā)育成熟的嬰幼兒食用。

(3)補(bǔ)充水分

粥里的水分含量通常高達(dá)90%甚至更高。粥里的水和淀粉結(jié)合而存在，通過(guò)消化道的速度較慢，在人體留存的時(shí)間較長(zhǎng)，有利于寶寶補(bǔ)充水分，不易發(fā)生口干舌燥的感覺(jué)。

(4)防止便秘

稀粥含有大量的水分，而且容易被腸道消化吸收，寶寶喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，幫助腸道蠕動(dòng)，有效防止便秘。

(5)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人。

3、寶寶喝什么粥健脾養(yǎng)胃

(1)小米粥

材料：小米半碗，水適量。

做法：

一、小米用清水浸泡15分鐘，淘洗干凈。

二、加入涼水，大火燒開(kāi)，小火煮十五分鐘，關(guān)火即可。

功效：中醫(yī)認(rèn)為小米能和胃溫中，是養(yǎng)胃佳品。寶寶進(jìn)食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護(hù)膜，有補(bǔ)益脾胃的功能。

(2)南瓜山藥粥

材料：山藥40克，南瓜40克，大米20克，鹽適量。

做法：

一、將大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分；山藥去皮洗凈，切成小塊；南瓜洗凈，切成小丁。

二、鍋內(nèi)加水，將大米下鍋，用大火煮沸，然后放入山藥、南瓜，改小火繼續(xù)煮熟。

三、待粥稠時(shí)加鹽調(diào)味即可。

功效：南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)；山藥含有皂苷、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用，兩者結(jié)合，潤(rùn)腸和胃。

(3)燕麥粥

材料：燕麥100克，大米100克，水適量。

做法：

一、將燕麥去除雜質(zhì)，洗凈后在水中浸泡2小時(shí)，然后放入鍋中。

二、將米洗凈也放入鍋中，加適量水燒沸后改用小火熬煮。

三、煮的過(guò)程中，要不停地?cái)嚢?，煮至熟爛即可。

功效：燕麥含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)和維生素，還含有較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。食用燕麥粥，具有補(bǔ)益脾胃、止虛汗等功效。

(4)扁豆大米粥

材料：白扁豆75克，大米100克，紅糖5克。

做法：

一、白扁豆用溫水浸泡一夜；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。

二、鍋置火上，倒適量清水大火燒開(kāi)，將大米、白扁豆放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥稠，最后加入紅糖拌勻即可。

功效：白扁豆富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素，有清暑解渴、健脾和胃、除濕止瀉等作用；大米有補(bǔ)脾和胃的作用。二者一起煮粥食用，有調(diào)補(bǔ)脾胃的作用。

(5)蓮子糯米粥

材料：蓮子50克，糯米100克。

做法：

一、將蓮子用溫水浸泡，去心后用清水洗凈。

二、把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1～2小時(shí)。

三、將蓮子、糯米加清水適量放入鍋中，置于火上，煮成粥，即可食用。

功效：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，營(yíng)養(yǎng)豐富。此粥清心養(yǎng)神，健脾和胃。

(6)山藥百合粥

材料：山藥1根，適量百合，燕麥片1勺，小米一杯，適量紅棗。

做法：

一、將山藥去皮切塊，百合，小米，燕麥，紅棗洗干凈備用。

二、待鍋中水煮沸之后放入山藥，小米，紅棗開(kāi)小火熬煮。

三、最后放入燕麥和百合燜熟食用，

功效：山藥中的黏蛋白能夠在胃蛋白酶作用下保護(hù)胃壁；百合中的低聚糖都是維持腸胃正常功能的有效成分。

(7)紅薯粥

材料：紅薯，大米適量。

做法：

一、將紅薯去皮洗凈，大米洗凈后放入鍋中。

二、倒入適量清水熬煮成粥。

功效：紅薯中含有大量不溶性纖維，能起到保護(hù)胃腸健康，有養(yǎng)胃功效。