兒童正值發(fā)育的高峰期，要特別注意飲食均衡，營養(yǎng)搭配，所以家長們要注意孩子的三餐飲食，給孩子做一份兒童營養(yǎng)食譜計劃，讓孩子健康發(fā)育成長。兒童飲食的要求有什么？如何飲食提高寶寶的免疫力？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、兒童飲食的要求

2、如何飲食提高寶寶的免疫力

3、飲食壞習慣，影響身高發(fā)展

兒童飲食的要求

合理搭配全面營養(yǎng)。兒童膳食應當由5部分組成：谷物和薯類、乳制品、魚肉禽蛋類、豆類及其制品、蔬菜和水果。碳水化合物應提供過半的能量，脂肪提供1/4-1/3能量，其余能量由蛋白質供給。

合理加工科學烹飪。食物盡可能松軟、細膩，這樣有助于消化；米不要反復過多的淘洗；蔬菜先洗凈后切；強調清淡，不宜給予刺激性食物，油膩、燒烤食物要少吃；烹飪兼顧外觀、味覺和嗅覺，食物時常換個花樣做。

少食多餐。幼兒的胃小，一次不可能吃太多食物，而消耗很大，故建議少食多餐。最好采用“三餐兩點制”，在早、中餐、中晚餐之間分別加一次點心。

進食的環(huán)境與習慣。進食場所要固定，桌椅高度也應當適合兒童的身體；用餐環(huán)境舒適安靜，小朋友才能一心吃飯。特別是不能邊吃邊看電視；進食時不得打罵和斥責兒童，會影響他們的情緒，從而不利于消化食物。

注意飲食衛(wèi)生。進餐前和解手后及時洗手，瓜果洗后方可吃，肉類要煮熟透，慎食生冷食物等等。

如何飲食提高寶寶的免疫力

0～6月齡嬰兒應給予純母乳喂養(yǎng)，不能純母乳喂養(yǎng)時，宜首選嬰兒配方食品喂養(yǎng)；應盡早抱嬰兒到戶外活動或適當補充維生素D，并及時補充適量維生素K。

6～12月齡嬰兒除奶類優(yōu)先、繼續(xù)母乳喂養(yǎng)并及時合理添加輔食外，嘗試多樣食物，膳食應少糖、無鹽、不加調味品；逐漸讓嬰兒自己進食，培養(yǎng)良好的進食習慣；定期監(jiān)測生長發(fā)育狀態(tài)。

1～3歲幼兒繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)或乳制品；選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物并采用適宜的烹調方式，單獨加工制作膳食；每天足量飲水，少喝含糖高的飲料；鼓勵幼兒多到戶外游戲與活動，合理安排零食，避免過瘦或肥胖；定期監(jiān)測生長發(fā)育狀態(tài)。

學齡前兒童建議食物多樣，多吃新鮮蔬菜和水果，常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；每天飲奶，常吃大豆及其制品；膳食應清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料；不挑食、不偏食，培養(yǎng)良好的飲食習慣，食量和體力活動要平衡，保證正常體重增長。

飲食壞習慣，影響身高發(fā)展

挑食、偏食。年紀小的小朋友可能邊吃邊玩，或是出現(xiàn)挑食、偏食等狀況，都無法控制阻止，讓寶寶只挑選幾樣自己喜歡吃的食物，營養(yǎng)就不能均衡攝取，很容易影響身高發(fā)展。

早餐營養(yǎng)不夠。有些家庭較不注重吃早餐，或是因為起床時間晚來不及吃早餐等情況，家長可能僅簡單準備幾樣面包，再搭配果汁（還原汁）、紅茶、奶茶等就當成一餐，這樣的早餐營養(yǎng)是不足夠的，且到了學校因為時間不夠，又可能有愛吃不吃，挑食、偏食等狀況，因此，倘若在家就能把早餐營養(yǎng)攝取充足，對小朋友的健康成長能有較好的影響。

愛吃零食。愛吃零食也是幼童常見的飲食壞習慣之一，不應該讓小朋友養(yǎng)成喜歡吃零食的習慣。因為小朋友吃零食的時間，經常與正餐時間接近，倘若小朋友吃了零食就吃不下正餐，若是家長不加以改正、監(jiān)督小朋友喜歡吃零食的習慣，久而久之會造成小朋友想以零食取代正餐，養(yǎng)成非常不好的飲食習慣。