菠蘿，含有大量的果汁，還含有豐富的碳水化合物和維生素c以及無(wú)機(jī)鹽，平時(shí)人們食用以后既可以吸收多主身體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且能消暑止渴，它特別適合人們?cè)谙奶焓秤?，能緩解暑熱煩渴，也能預(yù)防中暑癥狀發(fā)生。那吃菠蘿會(huì)過(guò)敏嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、吃菠蘿會(huì)過(guò)敏嗎？

2、如何避免吃菠蘿過(guò)敏？

3、吃完菠蘿不能吃什么？

4、吃菠蘿有什么壞處？

吃菠蘿會(huì)過(guò)敏嗎？

菠蘿中存在的“菠蘿朊酶”屬于致敏成分，易分解口腔蛋白，對(duì)口腔黏膜及嘴唇表皮脆嫩的部位會(huì)產(chǎn)生一定的刺激作用，引起舌頭發(fā)麻、嘴唇發(fā)痛等身體過(guò)敏的現(xiàn)象，而食鹽水可以分解破壞這種致敏物質(zhì)，在一定程度上能降低食用菠蘿引起過(guò)敏的機(jī)率。

如何避免吃菠蘿過(guò)敏？

由于菠蘿中含有刺激作用的甙類(lèi)物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，易引起過(guò)敏，因此，果皮和果刺修凈后，應(yīng)將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸泡1小時(shí)，浸出甙類(lèi)，然后再吃，這樣不僅可以防止過(guò)敏，菠蘿的味道也變得更加鮮美。

吃完菠蘿不能吃什么？

菠蘿是常見(jiàn)的一種水果，食用菠蘿可以為身體起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝等功效，對(duì)身體是很有好處的，日常生活中可以適量的食用一些菠蘿，對(duì)身體是很有好處的，食用菠蘿之后可以適量的食用一些其他水果，可以起到增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的作用，但是從健康的角度來(lái)說(shuō)，不宜過(guò)量食用，以免起到反作用，反而不利于身體健康。

吃菠蘿有什么壞處？

1、菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富對(duì)人類(lèi)身體也有諸多好處，但是它食用以后壞處也很明顯，它含有多種易過(guò)敏成分，人們食用以后很容易誘發(fā)過(guò)敏，另外菠蘿中含有的氨類(lèi)成分，還會(huì)讓人們血壓升高，血管收縮，嚴(yán)重更時(shí)會(huì)導(dǎo)致頭痛。

2、菠蘿適量吃壞處不明顯，但是在吃的時(shí)候一定要注意不能把它與雞蛋和蜂蜜等食材一起吃，因?yàn)樗鼈兪窍嗫说拇嬖冢绻阉鼈兒筒ぬ}一起吃，人們腸胃會(huì)受到明顯刺激，會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉等不良癥狀。

總結(jié)：菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶、生物甙等物質(zhì)很容易引起過(guò)敏。所以，過(guò)敏體質(zhì)容易吃菠蘿過(guò)敏。如果要吃一定要少吃，且吃的過(guò)程要注意清除口角的菠蘿汁。