眾所周知，在日常生活中，冬瓜是很常見的一種食物，它的做法多樣，味道好，營養(yǎng)豐富，具有很好的食用價值，很多人都會經(jīng)常吃冬瓜。在我們身邊有很多的人會選擇用冬瓜來燉排骨湯，那好處有哪些呢？接下來就讓我們一起了解看看吧！

本文目錄

1、喝冬瓜排骨湯有哪些好處？

2、哪些人不能喝冬瓜排骨湯？

3、減肥能喝排骨冬瓜湯嗎？

喝冬瓜排骨湯有哪些好處？

1、清熱解毒

冬瓜性涼、味甘淡，含有維生素C、維生素A、維生素B1、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進新陳代謝，有清熱、利水的功效，其中所含的膳食纖維能推動腸胃蠕動，可以促進食物消化，排骨冬瓜湯營養(yǎng)豐富，還能清熱、消暑，適合炎熱夏季食用。

2、利水消腫

冬瓜有利水消腫、消熱解毒的功效，可用于水腫、暑熱、便秘等癥狀，而排骨富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等，和冬瓜一起燉湯喝，不僅能為人體補充多種營養(yǎng)，還能利尿、解渴、消腫。

3、強身健體

冬瓜富含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，而排骨含有蛋白質(zhì)、脂肪、骨膠原、骨粘蛋白等物質(zhì)，經(jīng)常食用排骨冬瓜湯能促進骨骼發(fā)育，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松，小孩適量食用對生長發(fā)育也有一定好處。

哪些人不能喝冬瓜排骨湯？

1、痛風人群慎喝

冬瓜排骨湯是中高嘌呤食物，肉類食物最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，久煮的話，湯中的嘌呤含量會更高，而痛風患者體內(nèi)尿酸水平較高，痛風患者在平常最好選擇低嘌呤的食物，攝入嘌呤過多容易引起血尿酸升高，誘發(fā)痛風，出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫、疼痛等不適，因此最好慎喝冬瓜排骨湯。

2、胃寒人群少喝

從性質(zhì)上來說，冬瓜排骨湯偏寒涼性，一些胃寒人群食用后可能會引起腹脹、腹瀉等不適，建議謹慎食用，而且冬瓜排骨湯中的排骨中含有一定的脂肪，脂肪雖然可以為身體補充能量，但是胃寒人群常常胃不是很好，食用過多的脂肪會影響腸胃的消化和吸收，不利于身體健康。

3、不宜多喝

冬瓜排骨湯是味道鮮美、營養(yǎng)價值較高的一道湯品，食用冬瓜排骨湯可以為身體補充營養(yǎng)，有利于身體健康，不過冬瓜排骨湯中的膳食纖維、蛋白質(zhì)等含量豐富，吃多了冬瓜排骨湯容易加重消化負擔，引起腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。

減肥能喝排骨冬瓜湯嗎？

排骨冬瓜湯主要食材是排骨、冬瓜，排骨雖然是肉類，含有較多的脂肪，但排骨冬瓜湯中水分含量較多，而且冬瓜的熱量較低，100克冬瓜的熱量為11大卡，其中還含有大量的膳食纖維，能推動腸胃的蠕動，促進食物消化，可以避免多余脂肪在體內(nèi)的堆積，因此減肥期間可以喝排骨冬瓜湯。

走過街：冬瓜是常見的一種蔬菜，在新鮮的冬瓜中含有豐富的氨基酸，食用冬瓜排骨湯能幫助人體解除游離氨的傷害，經(jīng)常食用排骨冬瓜湯可以促進尿液排出，消除水腫。